解決済み
す。 問題のある社員を抱えています。教育か、解雇か迷っています。創業30年のラーメン店を親から継いだ2代目36歳店長です。社員8名、パート10名の従業員がいます。問題のある社員は、入社1年、調理人歴20年以上の職人で技術はあるのですが、自己中心的で、周りの従業員とのトラブルが絶えません。周りの失敗が、許せないようです。そのトラブルに(パワハラともいじめとも考えられる)問題があって、無視や威圧を繰り返し、周りが意見を出来ない状況を作り出してしまいました。問題があるたびに、話し合い、そのたびに、解決してきたつもりでしたが、私の見ていないところで、ちょくちょくやっているみたいです。 パートさんには、その人の機嫌を損ねないように、気を使いすぎて、仕事がしづらいと、いわれています。 性格に問題があるのか、仕事に不満があるのか、正直扱いづらい存在になってきました。 お店の将来的にも、他の従業員のためにも、解決しなくてはと考えています。 何か、良いアドバイスをいただけたらと思います。
事ですか 1 例えばファミレスのレジバイトや皿洗いバイトでも自動的に貰えるんですか? 2 街の小 さいラーメン屋や個人食堂なんかで働いてる人でも貰えるんですか? 3 イオン等大きい食品スーパーの中にある精肉厨房や惣菜作りしてるバイトの人たちも2年働けば貰えるんですか?
調べても普通の調理師学校しか出てこないので・・・ 大人が通う本気なイタリア、主にパスタなどの学校は ありますか?
がある場所がありますが、普通の高校に行き、高校を出て専門学校に行くのは遅くないですか?? イタリアンの 料理人になりたいと思っている中3です。 また挫折した人はどんな職業についているんですか??今の時代は大学をでても厳しい社会なので。 自分は挫折する気はまったくないですが。
、何がいるのでしょうか経験者の方教えてください
バイトの初心者は調理系のバイトは絶対やめろ。絶対無理だ。 といわれたのですがそうですか?
才です。 私の父が残してくれた都心の一等地のビルを譲り受けてそこでラーメン屋を始めたいと言い出しました。 お互いラーメンは大好きでよく食べに行くのですが、ラーメンのノウハウとかが全くわかりません。 ラーメン屋で働いた事もありません。主人は教員で私は医療従事者で働いており、お給料も2人合わせて一千万円弱あります。 それらを全て投げ出して、ラーメン屋を始めたいと本気で言っています。 ラーメン屋のノウハウはラーメンの専門学校へ行くと言っていて、その時に調理師免許を取るために1年間専門学校に行くとも言ってます。 私が、本気で始めるならどこか有名なラーメン屋に最低1年は修行しに行った方が良いのでは?と言ったら、そんな時間はないと言われました。 そして、主人は厨房で私はウェイトレスをして欲しいと言われました。 ・都心の一等地で持ちビルなので家賃はかからない。 ・夫婦とも飲食店で働いた事がない ・らーめんは好きだけど、らーめんを作るためのノウハウが一切わからない。 ・主人は短い人生だから、チャレンジしてみたいと熱く語る ・夫婦でラーメン屋を営業したい。 素人がいきなりラーメン屋を開店させて上手くいくのでしょうか…。 私はやめた方が良いのではと思っているのですが、主人は本気でラーメン屋をやりたいみたいです。 アドバイスお願いします。
ですが、あまりシフトに入れないため掛け持ちでバイトをしようかな? と考えています。 そこで、いくつか候補があるのですが、カラオケってどんな仕事をするのか、どんな人に向いているのか、オススメはするかなどを教えてもらいたいです。ちなみに高3女子です。
つけるなら自分でやってみろ。 という言い方があります。 こういう人って例えばレストランとかラーメン屋でまずくても文句言わないんでしょうか。 だって素人がレストランとかラーメン屋みたいな調理などできませんよね。 自動車の修理で仕上がりが悪くても苦情言わないのかな。 自分でできないでしょ。 こういう言い訳をする人って自分ができないことにはいっさい苦情を言わないで今まで生きてきたのでしょうか。
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