「病院調理師」を含む質問（7ページ目）

病院調理師の方、または経験されていた方にお聞きしたいのですが だいたいどの病院でも（調理師の）寮はあるものなのでしょうか。 私は高校卒業時に調理師免許取得

も（調理師の）寮はあるものなのでしょうか。 私は高校卒業時に調理師免許取得見込みの者です。 県外に 就職したいと考えており できれば寮に入りたいと思っています。 ご存知の方ご回答よろしくお願いします。

調理師免許について質問させてください 自分は、介護職でグループホームに三年働いています。 グループホームなので介護はもちろん、キッチンにも入って夕食やおやつ

います。 グループホームなので介護はもちろん、キッチンにも入って夕食やおやつ、朝食を作る事がありま す。 そこで、自分のように飲食店ではなく、調理があるグループホーム勤めが調理師免許を受験資格があるのでしょうか？ もし、あるのであれば必須カリキュラムなど詳しく教えてください。 因みに、自分は介護福祉士で在学中に栄養学や調理実習もやってきました‥。 ご回答おねがいします

病院調理師です、朝昼の検食で毎月7千〜8千食費で給料から引かれてるのは普通でしょうか？ こんなの入社する時も言われませんでした前の職場がホテル勤務でまかな...

うか？ こんなの入社する時も言われませんでした前の職場がホテル勤務でまかないが出てましたが0円でした 調理中の時に味見などしているので自分の作ったものは検食はできていますそれでも1食分を食べなければならないのでしょうか？正直お金が無駄なので食事要らないと思い、食事は要らないと言ったのですが主任にダメと言われました。 ただでさえ少ない給料で働かられて入社時時と仕事内容が違くて我慢して3年6ヶ月働いていますが調理とは関係のない仕事が増えた。初期の仕事内容が決定事項で話される。就業規則の大幅な変更など調理と関係ない勉強会トリアージなど休憩時間を減らしたりしてPCで勉強しますがこれはどうなのでしょか？ 長々とすいません 結局この3つを聞きたいです。 1つ目、調理中自分の作った料理は検食しているため検食で1食分をもらう必要がない。 検食の料金が発生するため要らない。 これは拒否する為の口実を教えて欲しいです。 2つ目、調理とは関係ない仕事が増えた、休憩時間を減らされ勉強会をさせられる(トリアージなど) 3つ目、夏場エアコンの故障で気温が上がっていたので調理場の気温が27度まで上がったのにも関わらず我慢しろ私は30度の職場で栄養士の仕事していたなど頭のネジが飛んでる主任について

病院給食の調理師で日祝他休みとあるんですが入院の患者様がいて日祝お休みって事はその日の食事はどうなされているんでしょうか？

の日の食事はどうなされているんでしょうか？

病院の調理師（患者さんの食事を作る）を永年していた人が、学校給食の調理師として使い者になるものでしょうか？

い者になるものでしょうか？

病院の調理師の志望理由です。添削をお願いします。 私が御社を志望した理由は自分の作る料理で人を笑顔にしたいという思いがあるからです。 御社の基本理念の「お...

作る料理で人を笑顔にしたいという思いがあるからです。 御社の基本理念の「おいしいこと」というのに惹かれ御社で働きたいと思いました。 入院食はあまり美味しくないと聞くことが多いので患者さんに美味しいと言っていただける料理を自分達で工夫して作りたいと思います。

病院介護施設の管理栄養士や調理師の方に質問します。当方高齢者住宅の厨房業務をしている正社員で今職場でこんな現象がおきてます。クックチル食材提供で調理師や栄養士

いる正社員で今職場でこんな現象がおきてます。クックチル食材提供で調理師や栄養士はいません。35人がMAXの小規模です。 私は朝昼担当です。夕食担当者の盛付時間があまりにも早すぎだと思います。提供35なので私は１時間半から2時間弱でおかず3品ご飯汁物を盛付れます。夕食担当なのですが提供17時に対し14時前から盛付ます。温冷機能付きの配膳車です。全員同じおかずです。おかずには蓋はありません。おかずは提供迄の2時間以上配膳車に入っています。元病院調理補助経験者なのですが提供18時に対し盛付ベルトの開始は16時半から大きな病院だったので17時半から各病棟に配膳でした。 おかずに蓋ないしあまりにも早すぎる盛付どんなリスクがありますか？利用者に配るとき魚や肉はカピカピになります。

某病院の病院調理師を職員として23年程やってきた者です。 しかし、来年度より新機構に以降し新しい病院となる事になりました。事実上倒産です。 その新会社の説明会

構に以降し新しい病院となる事になりました。事実上倒産です。 その新会社の説明会と個人面談を行って来たの ですが…残業カットなど条件もかなり厳しくなり基本給も4万円程下がる提示でした。しかも経験年数から本給上限いっぱいでこれ以上のベースアップはないと言う話しでした。しかし委託会社は入れず病院の職員としてやって行けると言う話しでした。 現在44歳です。提示された額は25万円とちょっとです。 退職して、さらにスキルアップ出来るような委託会社に移った方がいいのか…それとも病院の職員としてやって行く方がいいのか…家族もあり年齢的にも慎重になってしまいます。 委託会社もやはり同じように厳しいのでしょうか？給料は幾らくいでしょうか？委託会社の事がよくわかりません。 身勝手な質問ですがよろしくお願いします。

調理師免許 受験資格について質問です。 調理師免許受験資格を得るには 実務経験2年と書かれていますが 福祉の会社で露店営業許可があり 出店を主に行っていますが

年と書かれていますが 福祉の会社で露店営業許可があり 出店を主に行っていますが 実務経験として申請する事は可能でしょうか？

学校行く以外で調理師免許を取る方法ってありますか？