「和菓子職人」を含む質問（7ページ目）

和菓子職人と あめ細工職人？って 別ですか？ 兼ねていますか？

和菓子職人になりたいと思っています。※普通高校の２年女子です。工場での作業ではなく、手作りのお店に就職をしたいと思っています。この不況で就職はかなり困難といわれていますが、

く、手作りのお店に就職をしたいと思っています。この不況で就職はかなり困難といわれていますが、 私の場合、プラス高卒の素人ということになります。これは就職するのは無理なのでしょうか？専門学校に行くとなると、東京で一人暮らしになるので、金銭面的に夜間部になってしまいます。そして、和菓子職人の方の生活は、どんなスケジュールなのでしょうか？特に、仕込みを開始する時間・店頭に商品を並べた後(午後？)は何をするのか気になります。朝はとても早いと思うのですが、そういった和菓子職人になる厳しさも教えてもらいたいです。質問をまとめると、 ①私の場合、就職できる可能性はあるか。 ②高卒ではなく、専門学校の夜間部で学んでから就職した方が良いのか。 ③和菓子職人の方のスケジュールは？ ④和菓子職人の厳しさとは。 「場合による」といわれたら、それまでなんですが、参考にしたいのでよろしくお願いします。

私の祖父の職場についてです。 祖父は和菓子職人です。 私の祖父は去年還暦を迎えました。祖父の職場は、祖父が定年退職しない代わりに給料を下げるとのことでした...

した。祖父の職場は、祖父が定年退職しない代わりに給料を下げるとのことでした。祖父は職場では上の方で職場の人としても大事な人材ですので簡単に退職とはなりませんでした。 給料は6万以上下げられたそうです。 和菓子職人ですので、彼岸などの時期になると忙しくなります。祖父は 2:00〜15:00まで仕事を休まなくさせられています。普段は 4:00〜12:00か13:00までです。 この時間になったのは還暦を超えた時からです。 それまでは、彼岸などの時は0:00〜15:00~17:00 普段は3:00〜13:00まで。 ずっと休みなく働いています。 労基は一日8時間までです。また、祖父の休みは不定期で、祖父が自分で決められた回数の休みを好きな日で決めるそうです。 多分1ヶ月5回です。要するに土日も仕事です。 これって労基に違反してませんか、？ 私はずっとずっと祖父が可哀想でなりません。 家族に労基に違反していないかと聞くと、彼岸とかそういう時だけやからねー。と言います。 それでも労基に違反していると思うのですが、 これはギリセーフなんですか、？ 私にはわかりません。私はまだ学生で、法律について深く学んでいないので何もわかりませんが、辛そうな祖父を見て耐えられません。

学校の授業で職業について調べてるのですが、和菓子職人の人口がなかなかみつかりません(泣) 誰か教えてくださ～い！

ん(泣) 誰か教えてくださ～い！

今中学３年の女子です。将来、『和菓子職人』になるためにはどうしたらよいのでしょうか？ 高校は、一般的な高校の食物科に入学する予定です。 製菓衛生士の資格...

か？ 高校は、一般的な高校の食物科に入学する予定です。 製菓衛生士の資格も取りたいと思っています。高校卒業後どのようにしていけばいいのでしょうか？

和菓子職人になるためには。 和菓子職人を目指しています、大学一年です。 私は将来和菓子職人になりたいと考えています。 今は和菓子とはあまり関係のない、総合

和菓子職人になりたいと考えています。 今は和菓子とはあまり関係のない、総合大学(レベルは旧帝大の 下)の工学部に通っています。 専門学校への進学も考えていたのですが、両親や高校の先生と相談をして、今の大学に決めました。 和菓子職人を目指すのなら、なにをしていけばいいのでしょうか。 今は和菓子についての勉強、料理の基本についての勉強と自分でできることをしています。 今考えていることは次の通りです。 ①和菓子屋さんで働く機会をもって(アルバイトなど)、職人さんの仕事にふれる。 ②大学卒業後、専門学校に通う。 ③弟子入りさせてもらえるお店、職人さんを探す。 弟子入りさせてもらうのが一番いいとはおもうのですが、まだそんなに知識もなく、何より大学があるのでお店や職人さんに迷惑がかかってしまうので、弟子入りはできそうにありません。 それでもお願いしてみようと考えています。 アルバイトでしたら、職人さんの仕事も見ることができて、多くのことが学べそうだと思います。 和菓子職人になるためには、どういったことをしていけばいいのでしょうか？

製菓衛生師の資格は、パティシエ、ブーランジェ、ショコラティエ、和菓子職人など お菓子、パン、チョコなどを「作る」以外の仕事で役立ちますか？役立ちませんか？ また

菓子、パン、チョコなどを「作る」以外の仕事で役立ちますか？役立ちませんか？ また、役立つ職は何でしょうか？

和菓子職人の給料って高いのでしょうか？

和菓子屋職人より教員の方が断然稼げますか？

昔は、大手の建設会社勤務でしたが、今は和菓子職人になりました。 畑違いの転職経験をされた方、成功しましたか？

をされた方、成功しましたか？