作っているのですが、 それでも気になるのが、塩分や油分、糖分など、食べ過ぎると生活習慣病になりうるものです。 今までは、おいしければ良いと作っていましたが、 若い頃は良くても、若い頃の生活習慣の積み重ねが、歳をとる毎に顕著に現れるものだと恐れています。 なるべく薄味でもおいしくなるように出汁をとったり頑張っていますが、 やはり薄味だと、濃い味の時より「おいしい」の回数が少ないような気がするので、 ちょっとお塩をかけてみたりと、濃い味に近づいてしまいます。 そこで、健康維持できて、おいしい料理を作るべく、 食についての資格の勉強をしたいと考えています。 資格を取るかは別として(取れれば尚良いですが)勉強がしたいのです。 管理栄養士などは、簡単に勉強できるものではなさそうなのですが、 民間の資格で、食生活アドバイザーや食生活管理士、ナチュラルフードコーディネーター、野菜ソムリエ等々、たくさん資格があり、果たして何を勉強したらよいのか良くわかりません。 特に食生活アドバイザーと食生活管理士の違いがよくわからないし、そのほかの資格も気になっています。 何を勉強したら、健康管理がうまくでき、おいしい料理が作れるでしょうか？ また、上記にあげた資格の内容がわかる方、教えていただければと思います。 これ以外でもこんな資格があるよ、というのもあれば教えていただけると嬉しいです。
解決済み
酒屋やホテルのサービスなどでアルバイトをしてきました。 しかし、派遣でしてる今の自分から将来の事が不安 になってきてどうしてもちゃんとした職業につきたいと今更ながら悩んでいます。 自分はやっぱり飲食が好きで色々と調べているうちにフードコーディネーター、管理栄養士に興味を持ち始めました。 質問は以下です。 1・これらの職業は女性が多いみたいですが、男性にも求人の需要はありますか？また、それはどんな感じのお仕事でしょうか？ 2・今24歳でこれから資格をとり、就職するならユーキャンなどの通信教育で取ったほうがいいのか、専門学校に通って取ったほうがいいのか。 3・やはり大卒じゃないと採用されにくいですか？年齢、時間・お金を考えると4年制などはキツイので意見聞きたいです。 4・25にもなって今更この考えは遅いですか？ 悩みすぎて自分ではどれが正解の道なのか分からなくなって。 すみません、文章を書くのが少し苦手で分かりにくい部分があると思いますが、どうか…自分に知恵をください。お願いしますm(._.)m
栄養教諭 スポーツ栄養士 料理教室講師 フードコーディネーター フードスタイリスト クッキングアドバイザー カフェプランナー 醸造家 杜氏（とうじ） 豆腐職人 チーズ職人 ショコラティエ 和菓子職人 パン職人 カフェオーナー バンケットスタッフ バリスタ バーテンダー 板前 寿司職人 ラーメン屋 そば職人 食品移動販売業者 食品開発技術者 農家 酪農家 果樹栽培者 農産物検査員 農作物品種改良研究者 畜産農業者 養蜂家 家畜人工授精師 漁師 海女・海士 水産物の養殖家 せり人 これ以外にもなにかありますか？？？ 色々な『食』に関する仕事、教えてください！！！！！！
は元々 食品関係の仕事につきたいと 考えていたのですが、 最近 食品アレルギーをもっている人にも 食べる楽しみを感じてほしい、と 思うようになりました。 なりたいのは調理師ではなく、 食品アレルギーについて研究？して アレルギーがあっても大丈夫な材料で 代用できるレシピを提案したりする人です。 食品関係の仕事について、 いろいろ調べてみたのですが、 この場合は、管理栄養士になるのか、 それともフードコーディネーターになるのか… やりたいことがピンポイントすぎて どの職業につけば やりたいことができるのか 分かりませんでした…。 食品関係の仕事に詳しい方 良ければ教えてください。
すが… 私は現在薬関係で働いています。色々あって次は管理栄養士としての転職を目指していて、食品メ ーカー系を中心に探そうと考えています。 転職にあたり管理栄養士以外にもマクロビオティックセラピストかナチュラルフードコーディネーターをとろうかと考えています。なぜこれらを選んだかというと、単にマクロビオティック的な食が好きだからなんですが、資格としてあればそれなりに目を引くかなと考えたからです。できれば食品開発系に進みたいと考えてます。 食品メーカー系に転職希望で、管理栄養士以外にもマクロビオティックセラピストなどの資格があると多少は有利になるでしょうか？ また、他に何かアドバイスなどありましたらよろしくお願いしますm(_ _)m
んなふうに「○○ター」がつく職業を思い付くかぎり教えてください。
昔から調理師、パティシエなどの仕事に興味があったのですが、 なんだかんだで大学まで来てしまいました。 今更ながら、調理・製菓または栄養について学びたいと思っているのですが そのためにはどのような方法がありますか？？ また、食品関係の仕事に就きたいのですが そのために有利な資格などはありますか？ 大学をやめて専門学校に通うことは考えていません。 受験資格の制限も考慮し、 フードコーディネーター、食生活アドバイザーの資格取得を検討中です。 Wスクールで取得できるもの含め、なにかおすすめの資格などはありませんか？？ アドバイスお願いします。
か・・・。今の仕事を続けながら資格を取ろうと思っているのですが何がいいのかさっぱりで皆さんの意見参考にしたいです。 食品メーカーなら商品の開発や企画などしたいと思います フードコーディネーターの資格や食品衛生関連の資格は役立つのでしょうか？またこの資格が良い等ございますか？ 環境であれば、環境社会検定やビジネス実務法務検定やら受けるつもりです。あと環境管理士とかですか？ 転職について、まだ明確に考えがさだまっていないのですが、よろしっかたらアドバイスお願いします。 今の仕事をすぐにやめようとは思っていないのでじっくり考えたいです。質問の仕方がややこしかったらすいません。
いれ、調味料も質の良いものに一新している最中です。 色々独自に調べたりしているうちにこれって何かの資格がとれるのかなぁと思うようになりました。 ただその資格で仕事につきたいとは一切考えていません。 子どものためにより良い食事をという想いだけです。 資格を調べたらかなりたくさんあって何が一番いいのかわからなくなってきました。 薬膳アドバイザーとかナチュラルフードコーディネーターとか食育アドバイザーとか食生活アドバイザーなどなど。 より良い食事の食べあわせや、野菜のこと、発芽玄米のこと、調味料や食品のことが興味あります。 漠然としているかもしれませんが何の資格が一番適しているかアドバイス頂けたら有り難いです。
理栄養士課程の大学に通う1年生です。 今のところ卒業と同時に栄養士、栄養教諭、食品衛生管理者の資格がとれます。その他に考えているのが調理師とフードコーディネーターですが、この二つは在学中にとるつもりはありません。 これらの他に何か役に立つ資格はありますか？時間がある大学生のうちにできるだけたくさんの勉強がしたいのです。 兄に相談したらMOSやTOICEをすすめられました。確かにスキルアップにつながるとは思いますが管理栄養士の仕事にそこまで必要なのだろうかとも思います。 自分では精神対話士など、心理学的な資格はどうだろうと思うのですが実践で活かす機会があるのだろうかとも思います。 長くなりましたがアドバイスをよろしくお願いします！
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