2年間ワインを扱う飲食店で働いていました。あと1年飲食店で働いて受験資格を得られたらワインのソムリエを志したいのです。 手っ取り早いのはワインスクールに通うことだと思うのですが子育て中なので非現実的です。 また、私はお酒好きですが、夫はまったくお酒が飲めないのでワインを一本買っても一人では消費しきれずなかなか購入できません…。 テイスティングなど実践系の試験対策だけ少しスクールに通って、なるべく独学でワインのソムリエを目指すのは可能でしょうか?また何から始めればよいでしょうか? アドバイスお願いします。
解決済み
率的ですか。 現在私は大学4年生でフランスに語学留学中です。 ワインには昔から興味があり、卒業後はレストランなどワインを扱う飲食サービス系か、酒類輸入に携わる会社に就職したいと思っています。後にJASのソムリエかワインアドバイザーの資格、若しくはWSETの試験を受験しようと考えています。 帰国後にワインスクールに通う方が日本語で試験を受けるには有効的だと思いますが、せっかく自分がフランスにいるのとボルドーにも知人が居るのでフランスのスクールに挑戦しようか迷っています。語学の面でも上達したいので、、 すでにいずれかの資格をお持ちの方、フランスでアカデミー等に通ったことのある方アドバイスをいただけると助かります。 ちなみに仏語学レベルは決して高いとは言えません。日常会話+α程です。
れますか? あと私は 全通信制コースで取りたいのですが 何かそれようの本などはありますか? アドバイスお願いします!
受験した方いますか?
年の3月に卒業、4月から働き出す予定です。 イタリアンのお店にキッチンとして就職しようと思っています。 最近、ワインに興味を持ちました。 未成年なので飲めませんがワインの勉強をしたいと思っています。 目標があった方が勉強しやすいと思いソムリエの資格を取りたいと思っていて 未成年のうちは知識をつけていこうと思っています。 1.受験資格に5年以上、飲食サービス業に従事するとありますが キッチンも含まれるのでしょうか? ホールスタッフという意味なのでしょうか・・・ また、ホールスタッフという意味なのであれば オープンキッチンでキッチンとホールを両方行う場合でも含まれるのでしょうか? 2.全くのワイン初心者からソムリエを目指すための本を探しています。 未成年の間に一次試験の問題をこなせるようになりたいのですが 問題集をひたすらこなすという勉強方法でよいのでしょうか? よろしくお願いします。
と思います。温泉保養士など調べましたが、わかりやすいのは温泉ソムリエですよね。 趣味、ライフワークの延長です。いづれ、健康や観光、歴史とかに繋げられたらとは思っています。
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