メーカーに勤めています。 飲食店経営についての失敗談が聞きたいです。 成功談は話さないで下さい。成功は常に成功ではな いと思ってます。 経営はカフェか居酒屋をしたいと思ってます。カフェなら客席は15席前後、居酒屋なら30席前後と考えています。 詳しい店舗の内装、コンセプトなどはこれから煮詰めていきます。 １つだけ決めているのはトイレは男女別にすること。 これだけは絶対に譲るつもりはないです。 開業は25～30歳の間と決めています。 今の仕事を途中で投げ出すのは嫌だからです。 開業資金もこの間に800万は貯めます。 前置き長くなりすみません。 失敗談でなくても、辛口なコメントもお願いします。 若いため至らない部分がありますが人生の先輩方の意見お願いします。
解決済み
う！』と思いまして。 整体師・カフェオーナー・インテリアコーディネーターなど、さまざまな職種の資格が取れる現在ですが。 「開業できます！」というタイプの資格を見るたびに思うことなのですが、良心的な受講料で、技術習得&資格を取得できる講座としては魅力的なのですが、講座が修了し、「さあ、開業へ！」となると、店を借りないといけない・内装をおしゃれな感じにしたり、設備・材料購入・ホームページなどによる店の宣伝など、合計すると、数百万円かかりますよね。 手軽にオープン！という感じでは・・・。 社会保険労務士・司法書士・行政書士・ファイナンシャルプランナー・宅建などは、「完全に不向き！」と、周りの人に言われます。 ４０代・独身男性、何が向いてる資格なのか、模索中です。 迷路の中にいるような状態です。 いろいろなアドバイス、経験、おすすめの資格などを教えていただきたいです！。
す 正直料理も未経験だし経営学も全くありませんがもっといろいろな人と出会いたいし自分の料理を目当てにきてくれる人がいると嬉しいと思い開業を目指しています 今年の１２月に冬のボーナスをもらったら今の会社をやめようと思っていますが辞めたら料理を覚えるために飲食店でバイトするか資金集めのために時給のいいとこで働こうか悩んでいます とりあえずゼロからのスタートまずなにをすればよいでしょうか？ ながくなりすみませんが回答よろしくお願いします
等で仕事をしています。 その際の飲食代は経費として落ちるものだと 想定していたところ、 上司の方から経費で落とすことは出来ないとの 回答をされました。 ちなみに、経費としたいものは 昼食代を省いた飲み物代だけです。 仮に事務所等がある状態で、 飲み物代が経費にならないことは 承知しておりますが、 事務所もなく集合する場所としてカフェを指定され、 「飲み物を飲むのは勝手」という考え方もあるかもしれませんが、 カフェに入っておいて注文もしなければ、 一人一杯注文することを カフェ側からお願いされるのは当たり前ですし 道徳的に注文して勤務しております。 それが一ヶ月以上続いていれば 出費も安くはありません。 それでも経費で落としたいという考えは 通らない、間違った理屈になるのでしょうか。
そろそろ本格的に企業を絞りたいと思っているので就職に詳しい方、アドバイスお願いします。 希望としては ・東京都内のカフェ（洋食系） ・キッチン業務希望 ・きちんと料理を学ぶことができる ・それなりのお給料 以上のことを踏まえておすすめの企業を教えていただきたいです。 今人気のあるカフェなどもあればお願いします。 最近は、二子玉川、下北沢、自由ヶ丘、汐留などカフェが栄えてると聞きましたが、ほかに都内でおすすめの地区はありますでしょうか？ 住みやすい場所、それぞれの地区の雰囲気なども教えていただければ幸いです。 よろしくお願いいたします。
る仕事につきたいと思ってきました。 猫カフェやペットショップで働きたいと思っています。 でも別にト リマーになりたいわけではないので資格が必要な訳では無く動物専門学校に行く必要もないのかなとも思います。 でも高卒で雇ってくれるようなところはないと思うので動物専門学校へ行って、動物看護学や栄養学を学んでから就職しようかなとも思っています。 猫カフェやペットショップは開業したいわけではないです。 なので動物専門学校に行こうか迷っています。 漠然としている質問内容ですみません。 みなさんの考えを教えて下さい。
営したりしている人になるには大学卒業後どういう道をたどれば良いのでしょうか？ いつか 小さなコミュニ ティで自分の店を開業したいという思いがあります。 やはり資金を得るために会社とかで働きながら計画したりするのでしょうか？
ＢＡＲ、カフェといったものを開業したいと考えています。 そこで居酒屋、ＢＡＲなどお酒を取り扱う店は駅前などではなくては儲ける事はできないのでしょうか？ 店の人気にもよると思いますが、飲酒検問など取り締まりが厳しいので大変だと思われます。 今自分は田舎に住んでいるのですが、 農業が盛んな地域で農家の方々はお酒を飲む方が多いので住宅街にお店を建てて歩いてこれるような店舗にした方がいいのか、少しでも人口の多い都会寄りにお店を出した方がいいのか悩んでいます。 現在お店を経営していらっしゃる方や、お客さん側からの意見も聞きたいです。 また、居酒屋などではなくこんな店が欲しいなどの意見も教えていただけたらありがたいです。
頑張って勤めた方が良いのかなと思ってるだけで後一年辞めない理由は特に無いですが） 将来カフェを開きます。 決めてます！ といってもすぐじゃないです。4~5年は勉強などしっかり準備したいので（今回は勉強内容とかは触れないでください） 会社を辞めてカフェなどで働きながら勉強、開業資金を貯めるのが良いのか 22歳にして専門などの学校に入り直すのが良いか バンタン（学校じゃない事は理解してます）に通うのが良いのか 自分でも本買ったり、ネットで検索したりと参考になるものを調べてはいます。 周りに飲食店立ち上げてる人が居ないですし、 一人一人状況が違うので、んーって感じです （来年には開業したい方とかへのアドバイスは僕には意味のない気がして） ちなみに僕は働きながら学んで開業が良いのかなと思っています 料理の技術が無いのが心配ですが… どうした方が良いか、こんな方法もある、自分はこうした。ってアドバイスやお話し聞かせて下さい。お願いします 長々とすみません、実際はもっと書きたかったですが…笑
った店を経営しようと思ってます。 その前にスポーツショップかテニスのコーチで経営の資金を貯めようとい う予定です。 大学は経営学部がいいですか？それとも他の学部の方が良いですか？大学に行くことすら間違いですか？アドバイスを下さい。
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