辛いです。 結構混むことがおおくて、ホールも自分一人になるか先輩入れた2人しかいなくてめちゃくちゃ人手不足です。 入社して4日経ちましたが、もうほんとに分からなさすぎて辛いです。 開店前の準備ですらまだ完璧に覚えられておらず分からなくなったら謝りながら聞いてます。 そして開店後も、自信がなく何度も聞いてしまったり調理補助も入らないといけないのですがミスしてしまったりともう出来なさすぎてやばいです。。 店側の力になる以上に足引っ張ってしまって自分出勤したら邪魔なんじゃないかと思うようになりました。 人手不足なのも忙しいのもあり、一つ一つ丁寧に教えることも無く大雑把に教えられるので曖昧なまま覚えてしまって結局一人でやる時になると、え、どうやるんだっけこれでいいんだっけと不安になります。 メニューもレジも全て見て覚えてって感じでほんとに家に帰ってホームページでみたりメモに書いて振り返れるようにしたりしてるんですがなかなか体が覚えてくれず。 普通の人はどのくらいで覚えられるんでしょうか…？ 飲食店未経験だとわかってて雇ってくれてるということは、ミスしたり出来ないことも理解してるってことでしょうか…。 1~2週間たっても不安なこと聴きながらやってたらやばいでしょうか
解決済み
0人がリストに挙げられ全員面談させられ反省文と今まで食べてきた賄いの請求を定価ですると言われました 私はそこで2年4ヶ月ほど働いていたのですが、私も不正飲食をしていました 偉い人に今まで食べた分の請求はきっちりするからと言われたのですが、実際に請求されるのでしょうか 調べる方法としては私が働いていた日の全レシートを確認し、私が食べた賄いを防犯カメラで追いその金額と合っているかを照合するらしいです。 本当にそんなことするのでしょうか？
回答終了
経験ある方励ましてください……。 専門学校の1年生です。 1ヶ月前から飲食店でバイトを始めました。 ですが、シフトに入るたびにミスをしていて、社員さんたちをめちゃくちゃイライラさせています。 前日から寝る前にイメージトレーニングしていても、シフトに入ると、他のスタッフに仕事ぶりを見られている！！という緊張や、そもそものワーキングメモリが低いせいでめちゃくちゃパニックになってしまいます。 とにかくミスが多くて、料理を運び間違えたり、お皿を下げ忘れたり、社員さんのセオリーから外れた行動をしてしまっていたりして1時間に10回くらい注意されています。 私がシフトに入ったとき社員さんが「あーイライラする時間きた」と同僚の人に悪口を言っていて、話しかけられた人も「あー（笑）」と笑っていて、思い返すと胸が痛いです。 年下の子たちもたくさん働いているのですが、その子たちは大量の皿を運んでテキパキと大声で働いていて、社員さん達ともそつなく喋っていて気まずすぎます。 専門学校でやっていることは自分の性分に合っていて（やりたいことを選んだから当然だけど）指示されなくても何をすればいいかわかるし、周りからも期待されているのですが、そのギャップで「あれ？ 私の能力が全然発揮できてないし、むしろここだと無能だ」と余計つらいです。 明日もバイトなのですが考えると憂鬱すぎます。以前店長さんに「合わないと思ったら言って？（笑）」と言われて咄嗟に「大丈夫です」と嘘をついてしまったので、やめるというのも気まずくて…… なぜ軽い気持ちでバイトを始めてしまったんだという感情のままに書いたので、散らかった文章で申し訳ないです。 自分も飲食バイトが合わなくてミスばっかりだとか、時が解決してくれたよとか、自分はバイト1ヶ月でやめたよとか、そういう勇気をもらえるエピソードをお持ちの方いましたら、どうかお聞かせください……。
回答受付中
初バイトです。 バイトに出勤して今日で5日目です。今日はとても混んでいました。前回少し強めに注意してもらった人とシフトが被り、その人をAさんとします。（Aさんは歴3年の高３） まず、連続でオーダーが鳴り、とりに行こうとしたときにAさんに「まだいってないの？ふざけてるでしょ。早く行ってよなんでどこの卓が呼んでるのか覚えられないの。さすがにやばすぎ」と嫌味ぽく言われました。 そのあと、食後でとお願いされたデザートを提供する際に厨房に「○卓の食後のデザートお願いします。」（商品名で言う）と伝え厨房から「はーい」という返事が返ってきたのを確認し、そのまま15分くらい時間がたち、さっきのお客さんからまだですか？と言われてしまいました。これを見ていたAさんが、「ちゃんと厨房に伝えてよ。てかハッキリ喋って。ごにょごにょ話さないでくんない？聞こえないから。あーあこれクレームじゃん。最悪だよ。」とさっきより強く言われました。実は1時間くらい前に他の方も別件でクレームを貰っていたのですが「クレームとか気にしなくていいよー笑あーゆー人はほっときな」と言っていたのに。Aさんには怖くて厨房からの返事を確認したことが言えず、私は「すみません」と言い続けるばかりでした。 これを見ていた周りのスタッフの方がさすがに言い方が強すぎると感じたのか「ごめんね。Aさん怖いよね」と肩をポンと叩いてきてくれました。またバイトが終わり裏で着替えているとAさんが来て、私が注文をとる時にオーダーの仕方を間違えてしまっていたみたいで「なにこの注文の仕方。こんなのないんだけど。まじでちゃんとしてくんない？」と強く言われ、正しいやり方を聞きましたが、はっきり教えてもくれませんでした。ホールに戻ったAさんが大声で「何あの子まじ頭おかしいんだけど。迷惑すぎ。こんな注文の仕方ないし笑笑」と笑っているのが聞こえました。ほかのスタッフの方は「分からなかったんじゃない？しょうがないよ」とフォローしてくれていました。自分のいないところで大声でみんなに悪口みたいなのを言われていることがすごく悲しかったです。 裏で同時に上がりだった、同期の子が（高３）「大丈夫だよ私も怒られた笑一緒にがんばろう」と抱きしめて慰めてくれました。ここで泣いてしまいました。ほんとうに周りの人に恵まれていて感謝でいっぱいです。 私が全て悪いのも分かっていますし、こんなことでくよくよしているのも情けないと思います。メモを見返したりたくさん質問したり自分なりに頑張っているつもりですがAさんのことで頭がいっぱいですし、周りの人もそれに迷惑してると考えるとほんとうに申し訳ないとおもいます。 どうしたらこれからのバイト頑張れるでしょうか。高一で初めてのバイトです。応援の言葉やアドバイスお願いします。
ていただきました。 その時に「キッチンとホールどっちがいいか」と聞かれて「キッチン」と答えたのですが、今からホールに変えて貰うことは可能なんでしょうか？ 元々「どちらでも良いけどどっちかでいうならキッチン」と伝え「キッチンかホールかはまだ少し考えさせて欲しい」と言われていました。契約書等の書類を書いて渡しにいく時に伝えようと思っています。それとももうすぐにLINEでお伝えした方が良いんでしょうか。よくよく考えると私は肌が弱く、キッチンはかなり難易度が高いと思うのです。
す。仲良くなったのでこの間店に来た時に連絡先を聞かれ気軽に教えてしまいました。軽率だったと思います。 それから毎日鬼のようにラインや電話がかかってきます。付き合ってくれと言われて彼氏がいると断っても諦めません。ついに結婚してくれと言ってきました。居住権が欲しいのでしょうか？ ラインをブロックしたいのですが店に来られた時が怖いです。どうすればいいのでしょうか？
快になったり変だなと思ったりするのかと気になってしまいました。 今私がしているアイメイクはナチュラルなグレー系のカラコン、アイシャドウは二重幅の所に少し色をつけ、目尻の三角ゾーンを少し濃い色で塗る、涙袋を描いて少しラメをつける、ツケマはなしでマスカラは控えめですが黒っぽいものを使い、アイラインは少し目尻から飛び出すくらいで書いています。だいぶ分かりにくかったとは思いますが、もしこのメイクが飲食店で働くには濃すぎるようでしたらやめた方がいい部分を教えて頂きたいです。
飲食店でバイトをしようと思います。履歴書の志望動機はどんなことを書けばいいですか？
ですが、不衛生ではないかと思う部分がいくつもあり、これは飲食店では普通のことなのか教えていただきたいです。 ⚪︎ドリンクを作るときに使うマドラーは1本だけ しかも味見をしてそのまま洗わず置いている容器に戻す ⚪︎キッチンの人がスプーンに口をつけて味見をして、そのままそのスプーンを使って料理の続きをする ⚪︎一時期アリが大量発生した(これは解決済み) ⚪︎現在、営業終了後にねずみが出てくる 業者は多分まだ呼んでいない 市販のねずみ取り等で対象している フンやねずみがかじった後などがある (最初にねずみが出てから3ヶ月以上経ってます) ⚪︎サラダに何度か虫が混入していたり、ナメクジが混入していることもあった ⚪︎テラス席にナメクジがいる 自然を売りにしていて、新鮮な野菜を使っている為、虫やナメクジの混入はあってもおかしくないのでしょうか？ 私はホールですが、ナメクジ入ってたんだけど、とお客さんに言われた時は愕然としました。
に 外の車がハイライトのまま駐車していて眩しいと言われたので、窓にロールカーテンがあるから下ろしてもいいですよと言うと、お前が言ってこいよ！と舌打ちして自席に戻ったそうです。 (ちなみにハイビームの車は向かいの飲食店の駐車場なのでそこのお客さんのはずです) そしてそのことを店長に言うと、車まで行ってハイライトのことを言ってきてくれと言われたそうです。 しかたなく、娘が車に行くと運転手が乗っていたそうで、「ライトがあちらの店舗に当たるので消してもらってもいいですか？」と言うと、ガラの悪い人だったようで怒鳴られて店長呼んでこいと言われたので、店長に言うと、店長からも君の言い方が悪いからだろ！俺はしらん！と怒られたそうで思い出しても怖くて帰って泣いていました。 そもそもロールカーテンは自席で自由に上げ下げ可能なのにそれ以上に外の違う店のハイライトを店員にどうにかしろという客もどうかと思うし、車のこともわからない女子高生にいかにも柄が悪そうな車に話しに行けという店長もどうかと思います。 これは接客の範疇ですか？わたしはそこまでする必要がないとおもいます。 他にも似たようなことを店長がバイトにさせるので腹が立ちます。
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