「寿司職人」を含む質問（27ページ目）

料理人の修行って、どうして何十年もかかるのでしょうか。 寿司職人も学校を出て3か月でお店が出せるじだいです。 じっくり修行と、さっさと学校で習う、その違いはなんでしょうか？

月でお店が出せるじだいです。 じっくり修行と、さっさと学校で習う、その違いはなんでしょうか？

東京の寿司屋で職人から侮辱を受けました。 7.8年ほど前ですが、父親（大阪の有名企業のサラリーマン 子会社の役員）と東京の銀座にある寿司屋で食事をしました...

企業のサラリーマン 子会社の役員）と東京の銀座にある寿司屋で食事をしました。その時に、父が大阪の南部地域について馬鹿にすると（ 良くないことですが、ライバル会社があるのでそのように思っているのだと思います）、その地域出身の職人が突っかかってきました。料理の飾りにトイレに飾ってあった南天などを使われたようです。父はそれを食べてしまいました。その場の雰囲気にのまれたのだと思います。 その職人からは自分たちは東京に出てこられる身分だが、お前たちは出てくるな、とのことを言われました。身分のことを持ち出されたので、先祖は武士で（たまたまですが本当です）、移動を制限されるような身分ではない、と父が反論すると、自分は公家と同じ血筋で武士なんて自分の奴隷だ。自分たちは文化的だが武士は野猿だ、というようなことを言われました。 会計の際に、主人からお代はいらないからもう来ないで欲しいと言われましたが、謝罪はありませんでした。隣の席に居合わせた外国人も（寿司屋は最近西洋人に人気ですね）父のことを罵ることに参戦し、人種差別的なことを言ってきました。寿司屋も父に対し、もう寿司屋も私の父のような日本人に来て欲しくなくステイタスの高い外国人と仲が良いんだ、と言って侮辱してきました。外国人も、ごめんね〜俺たち外国人が寿司とっちゃって〜みたいな感じで嘲笑してきました。 こういう場合は訴えられるのでしょうか？

板前さんや寿司職人さんも調理師免許を取得するのでしょうか？

現役、そして元寿司職人の方へお伺いをいたします。 ・ 普段のご自身のお食事は、どのようなものを食べていらっしゃるのでしょうか。 ・ インスタントラーメンと...

のようなものを食べていらっしゃるのでしょうか。 ・ インスタントラーメンとか、うどんとかなのでしょうか。 いかがでしょうか。

はじめまして。 私は寿司職人になるという夢をもっています。 そこで寿司職人について質問させていただきます。 企業に就職するならばインターンや説明会、筆記試験

て質問させていただきます。 企業に就職するならばインターンや説明会、筆記試験、面接等、就活の流れが あると思います。 寿司職人になるにはまず見習いとして受け入れてくれるお店を見つける必要がありますが、職人の世界でも就活みたいにこの期間までにエントリーをしてというようなことはあるのでしょうか？ 私は今まで個人のお店に修行にいくのだと考えており、Googleで調べたら結構一人ずつとかではなく、多くの寿司職人志望車を正社員や見習いとして受け入れたり、すしざんまいみたいに寿司職人養成所なんかも設けているお店もあったりで、私の想像とは違うものでした。 なので実際はどうなのかと今情報収集中であり、知恵袋に投稿させていただきました。 お手数ではございますが、どなたかこと分野にお詳しい方、ご回答の方よろしくお願いいたします。

女性の寿司職人が少ない理由が「体温」って本当ですか？ http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n293120

hiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n293120

高級寿司店の職人は高学歴な人が多い？

47才の寿司職人ですが、海外の仕事などありますか？

寿司職人になるのはかなり難しいでしょうか？

女性の寿司職人が少ない理由が「体温」って本当ですか？ http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n293120

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