「ワインソムリエ」を含む質問（20ページ目）

独学でソムリエの資格を取りたいと思っています。 飲食店で働き１０年目になります。 これからの自分のスキルを磨くためにサービスと酒類全般の追求をしたい...

これからの自分のスキルを磨くためにサービスと酒類全般の追求をしたいと思い、ソムリエの試験を受けてみようと思いました。 仕事の長い拘束時間や少ない休日の為、スクールには通わず独学で勉強しようと考えています。 ２・３年かかっても構わないので勉強をしようと思っています。 ソムリエ資格を持っているかたや受験を考えているかたで良い参考書や勉強方などあれば教えて下さい。 ちなみに、ワインに関しては全然詳しくは無いですが、焼酎や日本酒の資格を持っているのでワインの味の違い等は素人ながら表現する事は出来ます。 回答よろしくお願いします。

ソムリエの方は、ヨーグルト味などの風変りワインも欠かさず覚えていくのですか？ フランス産なのですが、この画像のようにカフェ・ド・パリなどのように、風変りな...

ランス産なのですが、この画像のようにカフェ・ド・パリなどのように、風変りなワインを生み出し続けている会社もあるようです。 ライムヨーグルト味や、ライチ味やサクランボ味などあるようですね。日本産も海外産も次々と新しいワインが生み出されてはいるようでsう。 ですがどうなのでしょう、ソムリエの方々は国内外を問わず、無数に生まれ続けている各種ワインの名前や特徴を欠かさずチェックして勉強し続けておられるのですか？ それとも、この画像のようなワインは風変りすぎて邪道に感じており、それほど真剣に把握しないこともあるのですか？ 年代物ビンテージに知識を絞っているのかな。 ソムリエの方や、ワインに詳しい方など、ぜひ皆様のご意見をお聞かせください。

2010年度のソムリエ・ワインアドバイザー試験ですが、午前中に基本技術講習会は行われないのでしょうか？ 明後日試験ですが、今更になって受験票にこの記載がな...

われないのでしょうか？ 明後日試験ですが、今更になって受験票にこの記載がないことに気がつきました。 午後からの試験のみになったのでしょうか？ どなたか教えて下さい。

『ワインエキスパート』について。 ワインについては飲むのが好きなたけで、 知識は全くの素人ですが、 ワインエキスパートの取得を目指したいと思っています。 ...

全くの素人ですが、 ワインエキスパートの取得を目指したいと思っています。 その場合どのような進め方が よいかお教え願います。 ・ワイン検定のブロンズ→シルバー→ワインエキスパートの順がいいのか? ・ワイン検定からのほうがよいのであれば、ワイン検定もスクールに通うほうがいいのか?又は独学でいいのか? ・ワイン検定は取得せずにワインエキスパートからでいいのか？ など、アドバイス頂けると幸いです。 よろしくお願い致します。

私は酒販店で勤めていまして、転職を考えております。 ５年ほど前に日本ソムリエ協会のシニアワインアドバイザーの資格を取得しました。 今年に入り、日本ソムリエ...

のシニアワインアドバイザーの資格を取得しました。 今年に入り、日本ソムリエ協会でワインアドバイザーの資格が廃止となり、 自動的にシニアソムリエの呼称をいただくことができました。 １０年以上、酒販店勤務のためソムリエ経験は全くありませんが 来年にはソムリエとして働きたいと熱望しています。 ソムリエ経験なしでも、転職はできるのでしょうか？ また、どこに相談したらよろしいでしょうか？ 教えてください。

ワインアドバイザー ワインアドバイザーの資格を取ろうかと考えています。費用やテストの事などご存知の方、ぜひ教えてください。

トの事などご存知の方、ぜひ教えてください。

ソムリエ、受験資格、本。 現在、調理師学校に通っている19歳の者です。 2015年の3月に卒業、4月から働き出す予定です。 イタリアンのお店にキッチンとし...

年の3月に卒業、4月から働き出す予定です。 イタリアンのお店にキッチンとして就職しようと思っています。 最近、ワインに興味を持ちました。 未成年なので飲めませんがワインの勉強をしたいと思っています。 目標があった方が勉強しやすいと思いソムリエの資格を取りたいと思っていて 未成年のうちは知識をつけていこうと思っています。 1.受験資格に5年以上、飲食サービス業に従事するとありますが キッチンも含まれるのでしょうか？ ホールスタッフという意味なのでしょうか・・・ また、ホールスタッフという意味なのであれば オープンキッチンでキッチンとホールを両方行う場合でも含まれるのでしょうか？ 2.全くのワイン初心者からソムリエを目指すための本を探しています。 未成年の間に一次試験の問題をこなせるようになりたいのですが 問題集をひたすらこなすという勉強方法でよいのでしょうか？ よろしくお願いします。

ソムリエ試験について。 今年のソムリエ試験目指しており、４月から試験対策のスクールに通う予定です。 実務年数はクリアしていますが、正直ワインについて今時点...

ルに通う予定です。 実務年数はクリアしていますが、正直ワインについて今時点では、それほど詳しくありません。 今から４月までに少しでも知識をいれて望みたいのですが、今から３月にかけてなにを重点的に勉強するのが１番良いのでしょうか？詳しい方、是非アドバイス下さい。

ソムリエで料理できない人いますか？ 料理できないソムリエは信用できないんですが。

ソムリエについて質問です。アルコール取扱の飲食店５年以上とありますが、みなさんワインをお客様の前で抜くようなお店の方ばかりでしょうか？ 居酒屋とかだとお酒...

インをお客様の前で抜くようなお店の方ばかりでしょうか？ 居酒屋とかだとお酒を運ぶくらいですがそれでも受験資格になりますか？また抜栓技術がないのですが個人的に練習するだけで実技試験の際受かることはできますか？