ぐらいのペースでやってますか? また、一回の仕入れでどれ位かかりますか? 何十万ですか?ウン百万行きますか?
解決済み
起業しようとするといつも、他の業者は4割で仕入れて、私は7割でしか仕入れられない。それで、小売業やろうとしても、無理だと諦 めました。飲食店でも、おんなじですか?それとも、業者に電話すれば、買う量によって、割引があって、他の店と同じ位仕入れれば、同じくらい割引して貰えますか?
分野に転職転職された方うまく行きましたか?何系のお仕事に転職されましたか?転職先決まるまで時間はかかりましたか?
が、急に私が担当することになり全く知識がないまま任されたのでどうやっていいのかわかりません。いろい ろとおしえてください。 1.料理に使う食材と、ワイン等の飲料、ゴミ袋などの備品は分けて管理するべきですか? 2.先月は食材、飲料等を分けずにそのままエクセルに打ち込んでいたのですが、食材、飲料、備品、宣伝費すべて合わせて売上の50%くらいありました。この比率は飲食店の支出の割合の目安としてどのくらい高い割合なのですか?また、支出の割合はそれぞれどのくらいの割合なのですか? 3.売上、仕入れ管理に使えそうな雛形があれば教えてください。
どうすればいいですか!? 何の資格を取ればいいですか?
を仕入れて加工(開きなど&パック)し、その複数の飲食店に卸すという部所があるそうです。 この場合、魚を仕入れた原価のまま飲食店に卸すのが普通ですか?それとも仕入れ加工部所の利益を乗せて原価より高く卸すのですか?
回答終了
毛があったので店員さんに小声で「これなんですけど」と言ったら店員さんが謝ってくれて新しいバニラアイスと交換してくれました。そして、次回に使える割引券もくれました。では、質問です。この時にその異物が混入した料理はどうなるのでしょうか?また、飲食店によっては今後そのような起きないように何かをするのかな?ふっと疑問に思いこのような質問を作りました。
、早めに売り切れたりと品切れがいくつも出ることがよくあります。 多いときは並んで待っているお客様もいます。 そんな人たちの対応するのはこっちだし、あれもこれもないと言うのが正直嫌になってしまいます。 飲食店にはよくあることなのでしょうか? そもそも私が接客に向いてないのもあると思いますが、パートが憂鬱になってきています。
個仕入れて10個売ったって感じですけど、飲食店は仕入れたものをそのまま出しているのではなく、調理をして出してますよね。 つまり有り高帳みたいに、何個売れたみたいな計算たたないと思うのですけど、そういう店って無かったりするんですかね
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