ルを送ったところ、UPSから、通関のために成分表が必要との連絡が来ました。どのように入手すればいいでしょうか? サンプルは、市販されているゼリーです。そのメーカーに直接問い合わせればよいでしょうか?その場合どの部門に電話を掛ければいいでしょうか? 少し急いでいます。よろしくお願いいたします。
解決済み
ださい! 「日本食品標準成分表2015年において、脂質は、中性脂肪、リン脂質、ステロイド、ワックスエステル、脂溶性ビタミンなどの総重量で示されている。」
えてください。 加工食品メーカーでパッケージの表示を担当しています。 ①商品パッケージの栄養成分表示について ②全ての栄養成分(提出書類等に必要)について ①パッケージに表示する栄養成分は、今まで分析機関にて分析していましたが、コスト削減のため、原料メーカーからの成分表をもとに計算しています。 加工食品メーカーでは、どのような計算手段を用いているのでしょうか? ②取引先によっては、全ての栄養成分の情報提供を求められるので、商品の配合割合から素材ごとの成分を食品成分表からひろい、配合割合によりエクセルにて計算値を求めています。 (原料メーカーにより、全ての栄養成分の情報提供が不可の場合があるので成分表の数値にて対応しています。) 今後は、栄養成分計算ソフトを使いたいと考え調べたところ、載っていない原料素材があり、ソフトは使えないのでは・・・と思っています。 加工食品メーカーに勤務されている方で、栄養成分表示の計算手段について、どのように対応されているか、教えて頂きたいです。 宜しくお願い致します。
いますが、実務はありません。短大を卒業して年月もたっておりその時の教科書等も捨ててしまいました。 学校で使っていた教科書で実務に使用できそうな本を教えていただけないでしょうか。例えば、食品成分表とか栄養基準一覧表が載ってるものを探しています。また、年度の新しい方がいいのか、中古本でも対応できそうか教えていただけるとありがたいです。
成分表に 生 しか載っていない魚の 焼き の五大栄養素量を求める方法はありますか?
天ぷらの栄養価計算についてなのですが、 ①(「ゆで」、「油炒め」などもありますが) 野菜の天ぷらの栄養価計算をするとき、「生」の野菜で計算してもいいのでしょうか。 ②例としてかぼちゃの天ぷらを計算したい時材料は、西洋かぼちゃ 生、こむぎ プレミックス粉 天ぷら用 バッター 揚げ、調合油(西洋かぼちゃの吸油分)であっていますか? 食品成分表は2020年版第8訂を参考にしています。 よろしくお願いします。
て、一つ一つ小袋に梱包してあるお菓子を詰め放題にして売りたいと思ってます。 大袋自体には記載がありますが、小袋にはバーコード、成分表、賞味期限が記載されてません。 ここで質問なのですがどうしても売りたいのですがどうすれば問題なく販売できますでしょうか?また、注意すべき点は何があるでしょうか? (バーコードはレジに登録するので大丈夫、賞味期限は賞味期限シールを貼るので問題なし?自分が思う注意すべき点は成分表で、印刷してシールにして貼れば問題ないかなと考えております) 長文で拙い文章ですが、何卒お願い致します。
を取得する予定です。 先日、親戚の人が営んでいる飲食店の栄養価計算を頼まれ、食品成分表を活用して行いま した。 とても喜んでもらえたのですが、ふと不安になりました。 私のような、取得を持っていない人間が計算した栄養価を、メニューに書き込んでも良いものなのでしょうか。 また、その栄養価計算を行ったことで、某飲食店(チェーン店)の社員の方から栄養価計算を依頼されてしまいました。 やはり、(個人経営の飲食店ならまだ許されるのかもしれませんが)全国展開しているチェーン店では、メニューの栄養価計算はプロの栄養士の方がするものではないのでしょうか…。 ご意見お待ちしております。よろしくお願いします。
等はある程度準備しております。 個人ではなく法人です。酒類の免許申請の準備もできております。 気になることは輸入手続きについてです。 食品等輸入届出書や成分表など輸入手続きに関して通関業者さまはどこまで業務を担っていただけるのでしょうか。 手続きについて自分でやらなければいけないこと、通関業者へ任せられる事を教えてください。 成分表やラベルなどは自分で用意が必要だと思いますが、 個人法人問わず輸入のご経験(酒類だと尚うれしいです)があればおしえてください。
に委託して作っているいるのでしょうか? またその場合、具体的な会社はどこなのでしょうか?
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