あったので土日祝だけバイトをしたかったのでそこに決めました。 土日祝は客が多く、料理を教えてもらう暇がありません。 しかし洗い場は私が唯一仕事ができる場所で、きついけど、4時間から5時間洗い場で洗い物をしています。 店長から「キッチン内のことを覚えようと思うなら、平日の夜に来てください」と言われました。 平日は本業があり、本業後に店で仕事をできる余裕がまったくありません。 頑張れば店に18時半には着きます。 私が副業したかったのは単に収入を増やしたかっただけなので、洗い場の仕事はきついけど苦になりません。 料理を覚えないで洗い物だけするバイトは店側にとっては不要でしょうか?皿洗いなんて誰だってできるから。 また、土日祝は客が多くキッチン内は戦争のように料理を作っています。それを見てこのスピードで料理をするのは私には無理だと思っています。 しかし、洗い場で仕事をしていいならもっと続けたいです。
解決済み
2つ面接したところ両方採用されました。 フルタイムで社会保険に入りたいため、どちらかは断るつもりでいますが、どちらを断るか迷っています。給料も同じです。 喫茶店ではパート経験はありますが、グロサリーは経験なく、品出しの他に何をやるのか、何が辛いとか大変だとかわかる方いますか?
回答終了
、精神的にきついのでやめたいです。初日出勤をしたのですが、もう辞めたいです。友達に相談したら1日で辞めた子もいると言って いましたが、辞める時って2週間前とかですよね。2年以上働いていた前のアルバイトの時は骨折をしてしまった時に辞めると言ったら、すんなり辞めれました。どーすればいいのでしょう。店長は若いし、友達には辞めるなら早いほうがいいと言われました。
らしていません。家から300m程の喫茶店の早朝バイト(5:00〜7:00)をやろうか迷っています。きついですか?
ったことはなくて、見様見真似で付けていました それを違うと教えてもらったので 次からそうします と伝えました そしたらその後に どうして疑問に思わないの?ここがホテルだったとしても何とも思わないの? と言われました… 私以外の先輩たちも間違ったやり方でやっているので、今の状態なのですが… みなさんなら何と言い返しますか?
れをしてくださる方がいます。 名前を聞きたいのですが、失礼のないように聞くにはどのように聞くのがいいのでしょうか… 〇〇様、さん いつもありがとうございます とお礼を伝えたいためです
、飲み物、食べ物の準備をしますが、自分で予想をしながら作る時間、作る量を決めます。 しかし、忙しくない時は大丈夫ですが、ピークの時間帯になると作りすぎたり、賞味期限の時間を書き間違えたりとケアレスミスが多発します。 そして、表の人に注意されたり、陰で笑われたりします。また、表から応援が来て手伝ってもらい、ずっと嘲笑われます。 これは私が仕事にできないタイプなのですかね…? 他の従業員でも苦手で他の人に手伝ってもらう人はいます。 また、他の人から笑われてることでバイトに行くのが怖いです。メンタルの維持の仕方を知りたいです。
店なのでホールとかキッチンとかの区別があんまりないところです。さすがに料理できないと雇って貰えないでしょうか、、?
回答受付中
、父が建設業をしているため外装内装ともに低コストで作れます。 食品衛生責任者の資格は取る予定です。 昔からお世話になっている知り合いに、個人飲食店を経営されている方が数人いるため、色々教えてくれると思います。 父、叔父ともに経営者のため経営についてのノウハウはそこから学んでいこうかな、と。 (なんならどちらかの企業の税金対策店としての話も出ています) 水道光熱費、ガス、メンテナンス、税金などの支払いをしても赤字にならないくらいの売り上げがほしいですが考えが甘すぎるでしょうか。
ですが、個人経営で喫茶店をされている方は、自家焙煎が基本なのでしょうか? それとも焙煎されたものを仕入れているのが主流なのでしょうか? 全員が自家焙煎だと、すごい大変だなーと思い質問させていただきました。 ご存じの方がおられましたら教えていただきたく存じます。
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