て対応をした結果、感謝された経験」をしたことのある方、教えていただけませんか?
解決済み
合いお願いします。 まず私ですが、住宅街のレストラン(個人店) で働いております。家族の事情があり、 このお店で社員のように定休日以外すべての時間で働かせていただいております。 年齢は22です。 このお店に勤め始めて3年ほど経ちました。 お客様も皆さん素敵な方達ばかりで毎日楽しく仕事をさせて戴いてます。 うちのお店は常連さん新規の方とのお話や失礼のない程度ですが、友達のような感覚お店を自分の家に友達が来てくれておもてなしするというようなコンセプトで営業したいというオーナーの希望で成り立っています。 時間に余裕があればお客様との会話も大切にしたり、どのスタッフでもお客様に話しかけられたらご一緒にお話ししたりします。 手が空いてるスタッフが働けば店が回るとオーナーもおっしゃってくれてます。 そのおかげもあり、常連さんもたくさんいまして美味しい料理を提供するのは大前提ですが、私に会いに来てくれたりオーナーと話したくてくる人様々な方がいらっしゃいます。 先日70代の常連様がお孫さん達家族を連れて食事に来てくださいました。 その方にまず私があることを言われました。 お姉さん!今日は久々の外食だからここのお店(私の働いているお店)か 近くの高級ヘストラン(客単価1人3万円ほど、うちのお店の客単価は5千円〜7千円ほどです) どっちがいいか孫達に聞いたらこのお店に来たいと言うから連れてきました。 なんでかわかる?孫達がね、あの優しいお姉さんに会いたいって言うから連れてきたんだよ。 っと言われて私はとても嬉しく思いました。 その後私が、洗い物をしてる間にオーナーがその方のところに料理がひと段落したところで、挨拶に行ったようでおそらく同じ事を言われたようで、私のもとで来てこんな事を言われました。 今日お姉さんが優しいから来たんだってー まぁあの高級レストランのお姉さんは優しくなさそうだしね。 まぁ、子供に好かれるってことはお前のサービスはちゃんとしたサービスじゃないってことだけどね笑 っと言われました 私はさすがによくわからなくなり言い返すかのように うちのお店はお客さんとの関係性を大切にするのがコンセプトではなかったのですか?っと聞いたら無視されてしまいました。 そこからそのお客様が帰るまで普段はオーナーが料理をして私は料理補佐をしますが主にホールのマネージメント的なものをしてますが、私をホールに出さないかのようにオーナーが接客をしてお客様と会話を張り付くかのようにして私は洗い物とデザートの準備などしましたが… 私が今回皆さんに聞きたいのは、ちゃんとしたサービスではない理由を考えても理解できないからです。 考えてみたもののやはりレストランとしてもっと自分自身に会いに来てくれると言うよりも料理を輝かせなければなかったのかと反省もしましたが、それでは子供には優しくするな?と言うことなのか?などずっと悩んでおります。 結局その家族さん達は10人ほどで10万円も使っていただいて、お金云々ではないですが売り上げの下がっている今とても感謝しました 世間一般的なサービスと比べたらちゃんとしたサービスではないかもしれない。 高級なレストランで私のサービスが通用するとは思いません。しかしお店的にも売り上げも上がりお客様も満足して帰ってくださいましたし、うちのお店のコンセプトとしても結果的によかったのでは?と思うのですが、 正しいサービスとは、私はこれからどうやってお客様と接するのが正しいのでしょうか。 アドバイスお願いいたします。 ちなみにオーナーは他のスタッフにも昨日○○さんが来てくれて10万円も使ってくれたんだよ!孫達がうちのお店に来たいって連れてきてくれたんだよ!!っと私が褒められた?事はみんなには伏せてました。 なので最初は嫉妬??なのかなとも思いましたが、他の方の意見を聞いて私も考えを改めようと思います。
回答終了
いう希望が通りません。 今の職場には夏期休暇、冬季休暇というのがあって、入社して半年ですが、私にも冬季休暇が発生したので、彼氏と休みを合わせたくて希望を出しました。 彼氏は火曜日と金曜日を固定休にしているので、その曜日を被って公休と合わせて連休を希望したのですが、確実取れる保証はないと言われました。 以前は契約社員として同じくシフト制で働いていて、希望が通っていたのでギャップが大きくなかなか割り切れません。 面接の時に、面接してくださった方は夏期休暇などを使って海外旅行に行った方はたくさん居ると言う話をしてくださっていたのですが、閑散期に入っても希望休が通らない現状でどうやってツアーなどの旅行に行けたのか不思議です。 彼氏は社員ですが、シフト制ですが私よりも提出日が早く合わせられないので、私が合わせたい時に合わせに行く感じです。 私の職場のシフトは2週間分が3回に分けて出るので1ヵ月丸々のシフトが常にわからない状態です。 うまく付き合っていくにはどうすればいいと思いますか?
プラスチックと金型、その部品をつくっている会社です。 昨日一昨日、GEOや飲食店にプラプラといったのですが、若い店長がバイトやパート従業員らと何か楽しそうに仕事をしているようにみえました。 俺もやってみたいな~なんて思いましたが、実際どうなんでしょうか? 労働時間、給料、やりがいは? 今の会社は現場配属で残業代がフルでついても手取り24程 残業すると評価がさがる 部署移動があると昇進がとまる。ちなみに私は昨年からストップしてます 無理をいってくる上の連中 明日、会社にいくのが嫌です(--;)
れている職種なのですが、先日凄いヤンキーな お客さんから凄い責め立てられました。 ひたすら頭を下げていましたが凄く虚しく なりました。後で悔しくて少し涙がでました。 みなさんは頭を下げたくない相手に下げても 悔しくなりませんか?僕はまだ精神的に 子供なのでしょうか。
会社から人事異動を通達され6/16から部署移動を行いました。 移動した初日から6/27までに7回出勤をしています。 この間に様々な業務を教えて貰っていますが、 教わる相手は現場職という事もあり、ほぼ自分よりも後輩に教わることが多いです。 今回の人事異動は人生で初めてで、元来私は慌てやすい性格もあるので焦ってミスを犯す事や、要領の得ない仕事ぶりを後輩達に見せているようで 恥ずかしくなり、不甲斐ないと感じます。 また元いた部署は比較的硬い感じの雰囲気で事務作業が多く、移動先の部署は対照的で明るくてアットホームな部署です。 良い意味ではアットホームですが、自分の仕事ぶりがアットホームであるが故に周囲に筒抜けなため、とても不安に駆られます。また私はまだ教わる立場だと認識しているので周囲へは後輩であっても敬語を使っています。 ただ敬語もいつまでも後輩に使うつもりもありません、 また中には下手にこちらが出ているのにも関わらず、 見下したような態度をする後輩も女子で一人居ます。 皆さんならどう対処し気持ちを切り替えることができるのか、気になっています。 長くなりましたが、質問としては 『後輩からなめられない為には、どうするべきか』 『新しい部署での良好な対人関係を構築するにはどんな点に気をつけていけば良いか??』 です。 よろしければ皆様の意見を聞かせて下さい。
サービス業(飲食)をしております。 そのために職業訓練を受けたいと思っています。 それまでに取っておいた方が良いスキルや職業訓練の入試でwebデザイナーに関連するアピールできる資格何かありますか??
まで進んでいる企業も複数あり、内定をいただいてから7月末までに退職するつもりであることを上司に伝えるつもりでいました。しかし、人事考課の面談を数日後に行うことを急に知らされました。 人事考課の面談で退職するつもりであることを上司に伝えても問題ないでしょうか? また、面談のために記入を義務付けられているキャリアプランなどについてのプリントは記入すべきなのでしょうか。
そうですが、人間関係での離職や病んでいる従業員が多いです。 すぐキレたりあからさまに不機嫌な態度で居る上司や仕事の能力が低いのに年功で上に上がったようなおじさんが職場を牛耳っているので優秀な若い人は辞めるか割り切って適当に仕事するような人が多いです。 他の業界(サービス業など)はまだ人としてはまともな人が多かった印象ですが、やはり人と接さずにいると対人関係スキルが伸びないのでしょうか? 私は今製造業で働いています。仕事自体はそれなりに働きやすいのですが工場の独特な人間関係に悩んでいます。 悶々と仕事するよりも転職した方が良いのでしょうか?他の工場などはどうなのかも気になっていますが、どこも同じなんでしょうか?
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