食品工場は、誰でも一度は食べたことのあるであろう結構有名なメーカーだったのですが、自分の今までの社会経験からいって安全衛生不備、5S不備、情報共有不備など、カルチャーショック以外の何物でもないところでした。 例えば ・頻繁に行き来する通路に液体がたくさんこぼれていても放置して置く習慣(ほぼ同位置でスリップ事故連発)。 ・冬場、大量の結露が発生するにも拘らず、空調整備をしない。床は滑り止め加工もしない。(スリップ事故連発後にやっと補修) ・フォークリフトやクレーンを無免許・無受講で使わされる。(自費で免許取得した。) ・フォークリフトのフォークに、禁止されている危険な状態で載せられ高所作業をさせられる。(拒んだら解雇をほのめかされた。) ・就業前のミーティングがほぼお題目を読み上げるだけで、肝心な報・連・相がおろそか。(下から上への一方的な行為だと思っているのか。) ・複数のラインで同製品を作るも仕上がりがまちまちでOK。(規格よりライン長の箔重視か。品質管理に問題) ・食材を通す器材は、洗うが十分に濯がずそのまま使用。しかも床モップの汚水が滴る同位置に立てかけておく習慣。(自分は拒否、念入りにしても先輩(?)は以前の自分たちの不完全ぶりがばれるのを恐れてか急かすだけ。) ・壁のカビを放置しておく習慣。(自分は掃除していたが浮いた行為ととられた。) ・2Fの床コンクリートに大きな亀裂が入っていて、重量物が通るたび、石臼を挽くような振動がする。(報告するも改善されず。) ・直属の上司が超内弁慶。他のラインには発言力皆無。女性社員には貴公子のような笑顔と声を振りまく。字が汚くて読めない会議議事録。自分たちが作っている製品を揶揄しているのにこのメーカーに勤めている。ヒヤリ、ハットの元凶。 ・工場NO.2足る者(年齢44・5)がアニメの話題で盛り上がること多々。 ・以前の工場敷地に廃棄物を埋め立て(不法投棄)ていたにも拘らず、そこの地下水を製品に使っていた。 ・人間関係エコヒイキだらけ。 ・早朝から猥談する社員。少数点とカンマの区別がつかない社員。肥満で汗っかきの社員。猫っかぶりの社員。責任転嫁の社員。 こんなに辞めたい理由あったらもし転職する場合、なんて転職先に伝えます?前職を非難してはいけないと言うし。
解決済み
すが、大丈夫ですか?
た。 しかし、先ほどテレビニュースで「お母さん達の惣菜」として、「ここには誰もプロはいないのよー」と販売していました。 違反ではないのですか? あと、出かけた時にみる趣味ではじめた蕎麦屋みたいなところも免許を張り出していない所が多いように感じます。 これらって、OK?
去に某有名寿司チェーン店で5年程のアルバイト経験が あります。調理にも携わっていました。 自分なりに調べてみたところ、パート・アルバイトの受験資格として 『週当たり4日以上かつ1日6時間以上継続して従事』を2年ということですが、 例えば週によって日数や時間が定まらなかった場合はどうなるのでしょう? 5年の間で週に2回、一日4時間くらいの時もあれば、週5フルタイムの 時期もあったと思います。また、同じ時期に1年半ほどスーパーの惣菜 コーナーを掛け持ちしていました。 上記の労働時間を計算すれば週4日以上、1日6時間は満たしていると 思うのですが、それでは受験資格としては認められないのでしょうか? どういった扱いになるのか教えていただけると助かります。
っていたのですがよく調べたら専修校(認可校)では無い事がわかりました。将来パティシエになって働くには専修校に行ったほうが よいのでしょうか。ちなみに私の高校で勧められた奨学金は受けられないそうです。また、卒業しても最終学歴は高卒になるそうです。 エコール辻東京以外に他の製菓学校があったら教えてください。なるべく資格(製菓衛生師など)がとれ有名なところを探しています。 東京製菓学校、ベルエポック、などHPを見てみましたがいまいちどこが良いのか分かりません。
食品加工を継ぐならペットは一緒に飼えないと言われました。 長年連れ添ったワンこう(オスのトイプードル)とも離られられません。田舎には加工の登録書や水質検査書やら沢山あります。 加工食品は地元で取れる野菜・くだもの等の加工品です。規模は家内二人でやっている小規模のもの。同じ敷地内ですが・・・材料の保管場所や加工所は別棟で行い、乾燥場所などが無いとき時々母屋を使います。保管場所や加工所へのペットの行き来は遮断出来ますが、ペットは母屋で一緒に暮らしたく思います。 簡単な状況ですが、絶対に飼えないのか?条件付きで飼えるのか?内の嫁と同じで・・・どうしても手放す事が出来ないので、飼える段取りとか条件を教えて下さい。
が、 このテストみたいなものは、会社にも結果がばれるのでしょうか?氏名を書く場所があったので心配で す。 もし結果が悪い場合、何かあるのでしょうか? 私の食品会社なので、配置が決まっています。今の場所から変わる可能性はあるのでしょうか? 回答のほどよろしくお願いします。
ています 品質保証のお仕事について このお仕事に栄養士から使える内容って ありますか˃ ˂ ՞ 勉強しようと思うのですが、何から手を付けていいか迷っています…。
を満たせば取得できるとかですか?
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