す。 恥ずかしながらだいぶ人見知りです。 なので求人に載ってた【接客なし裏方仕事、食器洗い盛り付け等】と書かれていたところが気になっています。 その話を家族にすると「どうせそれで募集してもそのうち接客に引っ張られるんだよ」と言われ踏み切れません…。 求人にそのように記載して変更ってありなんでしょうか？ もし接客してと言われたらお断りしても良いのでしょうか？
解決済み
マナー的には良くないのでしょうか？ 食べた食器など下げる際嫌な顔をされることが多いです
3ヶ月になりました。 しかし、精神的に限界で辞めたいと思っています。 1番の理由は3ヶ月働いたのにミスが多く、永遠に研修が終わる気がせず、周りにも申し訳ないとずっと考えてしまっているからです。 私が飲食店に向いていない性格なのが悪いと分かっています。 特に、同時にお客様の案内、オーダー取り、仕込み、料理を運ぶ、食器を下げる、空調が適切かを判断、会計など、複数の仕事を優先順位をつけて行うことが出来ず、店長に「それは後でやれよ！」と怒られる。 ざわざわした中でインカムの音が上手く聞き取れず、店長の指示を間違え、怒られる。 他にも色々なミスをしており、業務前にメモを確認していても、店内で目まぐるしく働いている間に作業が抜けてしまい、同じミスをしてしまいます。 また当然なのですが、ご飯を食べる時間がずれ、食生活が狂い、食欲がだんだん減ってしまいました。 今入っているバイトで私が1番新人なのですが、私より１ヶ月早く入った子が研修を終え、できることが増えているのに、自分は能力が低いために新しい仕事をあまり教えて貰えず、私がいない方が効率がいい気がして、劣等感を感じています。 また今日もミスをして怒られる…というストレスから、最近仕事終わりの吐き気がありますし、何事もネガティブに考えるようになってしまいました。また、頑張らなきゃと思い、バイトのことを考える時間が多くなり、夜に涙が出てしまうことがあります。 初めてのバイトで、社会で働くことがいかに大変かを思い知らされました。 このお店のメニューは好きですし、自分も働き続ければ他の方のように上手く仕事が出来るようになるのではないかと思い、頑張ってきましたが、もう辛くなっています。 辞めたいと思う気持ちがありますが、こんなに早期で辞めたら逃げであり、自分に甘すぎるのではないかと悩んでいます。 10日後までシフトが入っているのですが、そこまでで辞めてもいいか。(9月いっぱいでやめてもいいか聞く方がまだマシか) また、多分直接店長に言うと、涙が溢れて言葉にならなくなってしまうと思います。 LINEでいうのはありでしょうか。 大変自分勝手な質問だと自覚しておりますが、なにかアドバイス頂きたいです。 よろしくお願いします。
でお店を回しています。 大体ホール1人にキッチン2人なのですが、 ホールは1人で接客、レジ、ドリンク作りに バッシング、食器洗い、ドリ ンカーの締め作業に食洗機の締め作業、トイレ掃除などを 1人でやります。 深夜帯で働くことが初めてなのでわからないのですがこれってほかの飲食店（居酒屋）からしたら普通なんですか？ お客さんも割といつも6〜8組はいます。 そんな中社員さんはあまり手伝ってもくれず バイト同士で協力してって感じです。 ほかの飲食店はどのような感じなのか 教えていただけると幸いです。
と思います)についてです。 少し脱字、説明下手、長文になってしまいます。お許しください…… 自分は働いてから日が浅く、今回が初バイトです。 なのでそのAさんに自分が分からないとこを聞くとため息などを出されますが説明は受けさせてくれます。 もうひとつ、忙しい時限定になるのですが、Aさんは忙しい時間帯になるにつれて私がまだできない5枚のお皿を持たせようとしてきたり、帰ったお客さんの食器を片していたら早く料理運んで、などと言われてしまいます。 忙しくなくなるといつもみたいにあまり怒ったりはしないのですが… キャプテンのパートの方には帰ったお客さんのお皿などの整頓は必ずやるようにして欲しいと言われます。 これってキャプテンの方の意見を聞くのかAさんの意見を聞くべきなのかどちらがいいのですか？ 正直言ってAさんの威圧感が怖くてシフト変更したいのですが店長に言えば大丈夫なのでしょうか、
回答終了
してお酒にハマり居酒屋で働きたいなと思うようになり、思い切って大手チェーン店の居酒屋に転職しました。 そしたら一番に驚いたのがキッチン内不衛生さです。特に洗い物のルールについてどこの店もこうなの？と思ったので質問させていただきます。 忙しい時にシンク内の桶みたいなのにお湯を溜めて食器をぶち込んでたのですがまずそれに手を突っ込んで洗うのがきつかったということと、その洗ってる最中にドリンクが入った場合手を洗わなくていいからはやく作れと命じられたことがありました。 これらのことは忙しい居酒屋なら当たり前のことなんでしょうか？今まで自分が働いていたクレープ屋は紙での提供で使った食器を洗うということをしてなかったのもあり清潔に働けてたな、と助かってたと気付きました。グリストラップとかもそんなに汚くなかったなと思いました。その上でもう一つ質問なのですがそうゆう裏側で働くのが汚くないお店ってどこが思い当たりますか？
で自分は飲食店には向いてないと思います。 コンビニアルバイトなら続くのではないかと思っています。 やめるなら早くやめた方がいいですよね？
。蓋を開けてみたら人数体制が少なすぎました。 これから自分は一ヶ月も経たないうちににこれから一人でフロアを回して、オーダー、テーブル片付け、食器洗い、掃除、会計とすべてしなくてはいけないと言われました。また定時には上がれず当たり前のように1時間くらい過ぎます。 そしてそこの責任者が機嫌の良い時と悪い時の態度をもろに出す方で 一年以内には今居るスタッフは皆辞めるそうです、、。 また勤務が慣れてないので 勤務時間より早く来てやっていいよ！的な事を言われ、でも勤務シートには予定の勤務時間を書くように言われました。 飲食店はどこもブラックなのでしょうか、いままで未経験だったので驚くことばかりです。
に行っていないのに、次のシフトがピークの19-21時に入ってます。 私は一体何をすればいいのでしょうか… お冷出し、バッシング、食器の補充と片付けぐらいしか習っておらず邪魔になってしまうのではないかと怖いです。 というか確実に邪魔になると思うので正直行きたくないです。 こういう時どうすればいいのでしょうか… 教えて下さるととても助かります。
するものなのでしょうか。ずっとしているのは疲れるので、途中で休むのはありなのでしょうか？ 洗剤の匂いと皿の擦れる音、洗い物が割れないように神経を使うのが本当にキツく、かなりにぎやかな飲食店なので、お客さんが来た時に真後ろで店員さんが大きい声で挨拶をするのでびっくりします。これらにより、職場が私と合わず、終わった後に必ずストレスでぼーっとしてしまいます。バイトがこんなにきついと思っていませんでした。洗い物をしなくて良くなるだけでもマシになると思います。 10分くらいは材料の保存をしたりするのですが、それ以外ずっと洗い物、お客さんのお皿を下げたり、食器を扱う事ばかりです。重いのに割れないように速くするのが本当に神経を使ってしまいます 食器洗い以外の仕事を教えてもらった時にできるようになったら洗い物はなるべくしなくていいのでしょうか？ 自分以外でも入ったばかりの人は居ますが、ちなみにメンバーの中で自分が1番初心者で入ったばかりです。
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