にも怒られたり、注意されたりします。 自分はホールで、注文をされたら、飲み物や食べ物を取りに行き、お客様に届けています。 飲み物が、生ビール、レモンサワーしかまだできません。 それで、少し飲み物が遅く、注意されたこともあります。 また、違うテーブルのお客様に、隣のお客さまに出すだったお料理を出してしまい、すみません。本日は終わっちゃいましたなど、言うことにもなりました。 居酒屋バイトはまだ辞めたくないです。 先輩もいい人ですし、店長も飲み物もくれたりしますし。 慣れるしかありませんか？
解決済み
と言われて手を伸ばされたので「キショ！触んな」と振り払ったら、最終的にバイト辞めさせられました。 オーナー(男性)曰く、「お客様は神様なんだからある程度のことは我慢してくれないと困る」そうです。「理性的で賢い子だと思ってたから、そうやって突発的に店の損になるようなことすると思わなかった」とかなんとか言われて、クビです。 手を伸ばされる前も何度か「連絡先教えてよー」とか「いくらでホテル行ってくれるー？」とか言われてた(この時点でオーナーに相談して接客を代わるよう頼んでいましたが、何もしてくれませんでした)ので我慢の限界でした。 確かに私も口が悪かったなとは思いますが、ある程度のことって一体なんですか？クソにはクソみたいな対応取ってもよくないですか？私は店員でオッサンは客だから、触られても我慢しなきゃいけないんですか？ こんなんだから日本はいつまでもセクハラや性犯罪が絶えないんだろうなと呆れました。 こんなクソみたいなバ先なんて辞められて良かったんですけど、やっぱりなんかモヤモヤします。結構長く働いていてオーナーとの信頼関係もそれなりにあると勝手に思ってたので、それもショックでした。 色んな方からの意見を聞きたいです。 居酒屋によく行かれる中年男性の皆さんは「お前は店員で俺は客なんだから尻くらい触らせろ」と思うんですか？ 居酒屋で働いている女性はそれを我慢できますか？ 店員は客からの性犯罪を受け入れたり、笑顔で丁寧に対応しなきゃいけないんですか？
回答終了
、 ご案内、お伺い、ドリンク、お料理などを卓番に運ぶ、バッシング、洗い物が出来るようになりました。 （ドリンクは生ビール、ハイボール、レモンサワー、ソフトドリンクを作れます。） 時々ミスをする事もあるのですが、 （1番のミスは研修3日目の時、バッシングをする時に、お客様が残して帰っていった飲み物を無理して持っていこうとしてこぼしてしまいました。あとはすごく忙しい時にお料理を違う卓番に持ってってしまったりなどです。） 研修6日目でこれはまだまだなのでしょうか？ 同じシフトで入っていたある先輩に、なんでできないの？と怒られてしまいまして…。 接客は出来るのですが、ドリンク作りなどをまだ覚えれてなくて、覚えようとしても遅い私がする、と代わられて、これ○卓に持ってってと渡されます。 また、少しでも先輩が楽になるかなとジョッキを渡そうとしたら、この場に入らないでくれる？邪魔と言われてしまいました。 少しでも覚えるにはどうしたら良いのかさっぱり分からないです。 どうすれば良いのでしょうか？
量は出ているが声の質が良くないと言われてしまいました。 最終的にはオーナーの方から居酒屋で働く適正がないと思うから他の店を探したほうがいいんじゃないかという内容をやんわりと言われてしまいました。 オーナーの方曰く、作業についてはしっかりできているがこの声の質だとお店の雰囲気を壊してしまうとのことでした。 居酒屋でのバイトはやめたほうがいいのでしょうか？ また、続けるべきなら声の質を良くするためにはどうすればいいのでしょうか？
います。 ですが、店長は人にはこうしろ、あーしろとは言うものの、自分は全くやらずに、挙句の果てにお客さんとお酒を嗜んでいます。 人手不足でと自分で言うものの、働きはしません。 それでバイトの私は、店長の休みの日は代理ではいったりと任されることが多いです。 ある日、シフトを出す上で、休み希望を出したところ「休む必要ないだろ」と言われました。 自分は免許の更新があるからと休みを取るのに私には休みを与えてくれないバイト先を辞めたいと考えているのですが、辞める必要ないだろとか言われると思うと言い出しずらいです。どう切り出したらいいと考えますか。色々意見頂けると嬉しいです。 長々となってしまい申し訳ありません。
います。 そのお店は初めに名物料理のオススメをしないといけないのと、お客様が大体食べ終わったあとにデザートのオススメもしないといけません。 私は空いたお皿を下げる際、お腹の具合どうですか？と聞き、オススメしようとするのですが、大体お腹いっぱいですと言われデザートのオススメができなく、押し売り？になってしまわないか気にしてしまいできません。 自然な流れでお客様にオススメする仕方ありますか？ また、どんな感じでオススメされると食べたいとなりますか？
をかけています。 しかもそこが初めてのバイトでなんにも分からなくて忙しい時間帯にも分からないところだらけで何も出来ないです。 具体的には、 ・お酒の作り方だけでなく、どのジョッキ、グラスかも分からない。(これは2日目くらいに教えられました。) ・卓番を完璧には覚えられていない。 ・掛け声を忘れてしまう。 ・新規トーク的なのが分からない(4日目にしっかり教えられましたが、3日目くらいから話はされていた。) ・ハンディの位置が全然分からない(3日目に教えられました) このような感じです。これは物覚えが悪い方でしょうか、、先輩達に分からないところを聞くと、「え！ウソでしょ！？」みたいな感じで、少し面倒くさそうでした、呆れ笑いもしてたと思います。本当に酷い方でしたらこれ以上迷惑をかける前に辞めようと思います。 長文失礼しました。ご回答よろしくお願いします
りました。人生初のバイトで調理補助希望でした。 最初の50時間は研修期間なんですが、サイド（調理補助）に入って最初はレシピや作り方などを結構雑に教えられました。頑張ってメモしたんですが、口頭での説明と喋るのが早いので大変でした。 2日目からメモを見ながら調理してたんですが、教わってないこともあり迷っていたり、メモを見てやって見てやって、とやってると店長に怒られます。しかも結構毒舌。3日目も同じような感じでちゃんとレシピおぼえてこいと怒られました。 そして4日目の今日なんですが、今回は休みの日にメモしたレシピを暗記して挑みました。ですが、自分の行動が遅かったり、メモに書き忘れてた部分がありそこを間違えたりしてしまいめちゃめちゃ怒られました。 怒り方がなんかメンタルに来る言い方で、 「お前がやるはずのやつを俺がやってんのに時給発生してていいよな、普通はありえねーから」とか 「お前まじ使えねーな」とか 「遅い！何もかもが遅い、遅くてもいいから急げ」とか メモ見てないのに「メモ見てねーでちゃんと覚えてこいや」とか 冷蔵庫4つくらいあるんですけど、店長が「〜〜持ってきて」と言い、分からなくて間違った冷蔵庫に行くと「そっちじゃねーだろ」とか 他にも諸々 僕がミスをすると器具を乱暴にシンクに投げつけたりとかまじでストレスです。 言い訳させてもらうと、自分まだ研修期間だしどういうやり方が正しいとかわからないし、ましてや初めてのバイトって言ってあるのに、急げとか急かされても調理場で焦るとものを壊したり怪我したりする恐れがあると思いかつ、まだ慣れないので慎重に動いたり調理してるんですけど怒られます。 そして、賄いの時に「フードは急いですぐ出さないと、どんどん詰まるから今の（僕の名前）のスピードじゃ全然ダメだから、それを感じさせるために今日煽ったんだ。」とか 「こんなボロクソに言われても続けましたって言えるどうのこうの」とか「まだ入って4日で出来ないのはわかってるけど、それくらい早くしなきゃいけないことを分からせるために今日散々言ったんだ」とかなんか正当化？みたいでよくわかりません。ガチで怒ってるのか、あえて厳しくしたのか、辞めさせないために最後に飴を撒いたのか、 だからって嫌味とか暴言吐かれるのはなんかよくわかりません。 居酒屋ってこれが普通なんですか？ ほんとにバイト自体初めてなので皆さんの意見を聞かせてください。
けど態度の誠意は見せてねみたいに言っててAは代金渡して少し謝って場は終わったんですけど。 もしBが許さなかったとしたらクリーニング代以外に警察沙汰なったりすることあったんですかね？
り盛りするとこのふたつがあっていつもキッチンはふたりで回してます。自分は入って1年ぐらいで入った時からずっと肉の方で入っていて、揚げ物の方も入っていました、今では両方完璧に出来るようになっています。自分は肉側はめんどくさい料理ばかり、仕込みもかなり量がおおく嫌なので揚げ物の方に入りたい気持ちがあります。店長は1年前からずっといずれみんな肉側もやらせるよ。と言って一向にやらせません。肉側を出来るのは自分と店長だけで、年末は自分出れなくて店長も用事で出れないらしく、自分が出ないと店を閉めないといけない状態です。なぜ肉側のキッチンを増やさないんでしょうか？ずっと謎で仕方がないです。新人がキッチンで入ってもいっつも揚げ物の方にいかされています。自分が店長に自分教えるんでこっちにも新人入れてくださいよ、と言っても新しいやつにはここは任せられへんと言います。自分は初日から肉側をやらされていて2日目には1人でキッチンを回してました。自分は店長が教えるのがめんどくさいとしか思えないです。もう1人ぐらい肉側にキッチンの子がいれば年末も開けれる日も多かったと思います。どう思いますか？もう辞めようと思ってます。
141~150件 / 52,826件中
この条件の求人をもっと見る
1
続きを見る
2
3
料理長に必要とされるスキル・資質は？やりがいや大変なところも解説
仕事を知る
料理長は、レストランやホテルなどの調理場の責任者として、料理の品質を維持し、スタッフを指導する重要なポジ...続きを見る
2024-11-13
花農家とは？主な仕事内容や年収、目指す方法も紹介
農家の中でも「花」に特化した「花農家」は、どのような職業なのでしょうか？基本的な仕事内容や、年収について...続きを見る
美術館スタッフの仕事内容とは？資格なしで働ける職種や面接のコツも
美術館スタッフの魅力は、美術作品に囲まれながら仕事ができることです。学芸員や司書がメジャーですが、特別な...続きを見る
企業保健師になるには？必要なスキルや条件、仕事内容をチェック
企業保健師とは一般企業で勤務する保健師のことで、正式には産業保健師といいます。従業員の健康管理に携わる仕...続きを見る
福祉ネイリストとは？働き方や将来性、相性の良い資格を紹介
高齢化が進む日本において、高齢者を対象とする美容サービスの需要が高まっています。「福祉ネイリスト」もその...続きを見る
産婦人科看護師の役割とは？仕事内容・年収・活躍の場を紹介
産婦人科看護師の役割や仕事内容は、他の診療科目とどのような違いがあるのでしょうか？産婦人科看護師が担う一...続きを見る
介護助手はどのような仕事？仕事内容や資格の有無など基本知識を紹介
介護業界において、介護助手は現場を支える大切な職種です。介護助手として働く上で、知っておきたい情報を紹介...続きを見る
クリニックの受付は大変？業務内容から必要とされるスキルまで解説
クリニックの受付は、診療を円滑に進めるのに大事な役割を担っています。コミュニケーション能力をはじめ、さま...続きを見る
答えが見つからない場合は、質問してみよう！
※Yahoo! JAPAN IDが必要です
