が小学生の時からずっと持ち続けていました。 しかし最近になって学校が休校になったこともあり母の代わり に家族の分の夜ご飯を、自分で作ってみたいと思い作るようになりました。料理は元から好きだったのですがこの期間に更に料理の楽しさを知り、すごく興味を持ち始めました。今では暇があればレシピを調べたりしています。そこで料理や食品に関した仕事ができたらすごい幸せな仕事だなと思い、食品系の仕事や料理研究家などもやってみたいと思うようなりました。 ですが教える事、そして子供が大好きで人を笑わすことも好きなので教師になって子供達を笑わせたいです。沢山の子供の成長を傍で見ることができ、その成長に自ら携わる事ができる教師という夢も捨てる事ができません。 この二つの夢を同時に叶えられるのは家庭科の教師だと思います。しかし、我が儘で申し訳ないのですが教師をやるのなら担任クラスを持ちたいです。 この2つの夢を両方叶えるのは難しいし、相当な努力が必要だと思います。でも両方叶えたいと思っています。 そのために何かアドバイスなどを頂けたら嬉しいです。また、1つを選ぶならこの2つの職業のどちらが良いか、という意見も頂きたいです。
解決済み
、料理が出来るようになった!と感じますか? 私は全く感じてません(;^_^A 確かに、技術的な事は出来るようになったかもしれません(桂剥き、鍋振りなど) よく調理学校に通ってる…と言うと 「じゃあ料理上手いんだ!」 「色々な物つくれるんでしょ?いいな!」 「今度なにか作ってよ!」 と言われます 確かに私も昔は調理学校に通ってる人はみんな料理上手なんだと思ってました 実際、調理学校に通って色々な料理を確かに作りましたが…じゃあそれ作ってよ!と言われたら出来ないです 普段から全く料理しない私が原因ですかね(;^_^A テレビに出る、料理研究家とかレシピの女王みたいに料理が出来るようになるもんなんでしょうか…? 皆さんはどうですか? 調理学校に通い、料理が出来るようになった!と感じてますか? それとも私みたいに、いやいや調理学校通ってるからって料理上手な訳じゃ…という方もいらっしゃいますか? よろしければ回答お願いします
法がありますか? 縁あって、フードコーディネーターの方の撮影アシスタントをたまにさせていただいています。 専属の口はなかなかなく、自分でコンタクトをとったり、事務所に応募したりしていますが、 あと一歩のところで採用してもらえません。 料理本が好きなので、料理雑誌やレシピ本、スーパーにあるようなフリーペーパー等そういった方面に関わるお仕事がしたいのですが、、、 皆さんはどのようにして、フードコーディネーター、料理研究家になっていらっしゃるのでしょうか? フリーで売り込みなどでしょうか? 現在は飲食店でキッチンのアルバイトをしながらたまにアシスタントをしています。
そのような職業は成立しますでしょうか?
います。 栄養士とか向いているんでしょうか? 食品に関してはかなりうるさいです。 よく家の手伝いをしていたというのが、料理上手の発展につながっていると思います。 栄養士というのは難しいですか? 専門学校とかでなくても資格取得できるでしょうか?
めたいそうです。 その内容のメインに料理教室を組み込みたいとの事で、声がかかりました。 私は調理師免許所有で、調理学校卒業後は独学(本で勉強したり、父がシェフなので直接学んだり)で料理研究しておりましたが、その様なスタイルを経験したことがないので、恥ずかしながら戸惑っております。 私は24歳、実務3年、研究歴5年程です。 そこで知識がある方に教えて頂きたく質問させて頂きました。 1、まず小規模から始めたいとの事なのですが、生徒さんは何人くらいから始められますでしょうか? 2、教え方は「本日は何何を作ります」といった形で、その工程やポイント等を指導していけばいいのですか? 3、教室を始めるに向けて勉強した方が良いこと、すべきことは何が挙げられますでしょうか? 大まかな質問ですが、詳しくご教授頂けたら幸いです。
で運転したくないとか、仕事に近いことは家でしたくないという心境はありますか?
ていると、一般的に殆どの教室が月一ですよね??それで料理上手になりますか?それよりも、自宅でなるべくたくさん台所にたって、独学で本を見ながら頑張るのと、どちらが良いのか迷っています。個人的な希望は週一ペースで教室に通えるとうれしいのですが、週一で教えてくれる教室なんて見当たりません。
が、 今年も落ちてしまったため、滑り止めで受かった現在の大学に通っています。 現在通っている大学は就職には強く、銀行や有名食品 会社などほぼ100%の就職率なのですが、栄養士免許がとれないことが欠点で、将来栄養指導などをしたいと思っていたので、栄養士の資格のとれる短大や専門学校の方にしておけばよかったかなと後悔の気持ちが最近湧いてきました(>_<)まだ一年なのでもう少し学んでいけばやりたい仕事とかも変わってくるのかなとも思うのですが、栄養士免許がとれないことが引っ掛かっています。将来は栄養指導のほかに、食品会社で働く、おいしく 健康を考えた料理を考え、たくさんの人の役にたちたい←(料理研究家的な)、様々な人の生活スタイルのニーズにあった食のアドバイス、料理の提案などをしていきたいとなど思っているのですが、これらを実現するためには栄養士の免許は必須でしょうか? また、もし今から栄養士を目指すにはどのようにしていけばよいのかアドバイスをお願いします。 あと、とっておくと役立つ資格など教えていただけるとありがたいです(>_<) よろしくお願いします。
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