+職員20人の皿洗い、掃除)がはじまるのですが全部終わるまで大体どのくらいかかりますか？ 今月から盛り付 けや、後片付けをしているのですが定時が一時までです。 なかなか一時までに終われず20分くらいオーバーしてしまい上の人に「一時までに終わらせて早くかえるようにして！」といわれました。。 みなさんは大体どのくらいかかりますか？ 因みに皿洗いは15枚ほどを一気に洗える自動洗浄器をしようしています。
解決済み
けされてますか？ 調理業務に興味がありますが子供2人いる主婦です。 働きやすいや難しいなど参考に教えて欲しいです。
回答終了
覚えることが多く、早さも求められるため思っていたよりずっと大変な、仕事だな、と思っております。でも、 採用された以上仕事を身につけ頑張ろうと思って働いてます。それでもミスはありますし、注意され落ち込む毎日です。 でも仕事だし仕方ないなぁ頑張らなければと思ってます。 私以外は皆さん社員で有資格者や勤務経験が長い方ばかりです。 働き始めた当初から感じてはいたのですが、教える内容が人により違い、統一されてない事が多々ありかなり戸惑いました。そしてたまに早い時期から味付けも任されますが最初の時に適当にと指示されました。 経験があり資格のあるかたはそれで何とかできるのでしょうが新人にたいし味付けを適当にと指示する調理場はどうなのでしょうか？ちなみに理由は主婦だからわかるはず…だそうです。 皆さん忙しく余裕もなくイライラするのはわかりますが指導の仕方も雑で適当でその場しのぎの教えかたです。口調も荒いです。 休憩の時も園や園児の家庭の噂話など…保育園関係者がこれでいいのかと愕然としております。 調理の世界とはこれが普通なのでしょうか？ 早々と見切りをつけやめるか
きました。どちらもやりがいのある仕事だと思い、本当に悩んでいます。 しかし前の食がホテルレストランだったので 保育園や老人ホームの仕事内容は全く違く想像出来ません。 それぞれの業務内容など、詳しい方いらっしゃいましたら教えてください！
ています。 どの程度の力仕事（何キロぐらいとか分かると嬉しいです）を行うのか等、仕事の流れはどんな感じなのでしょうか？
を作る栄養士の求人です。正社員です。 たぶん園児プラス職員分となると30名ほどの給食になるだろうと思いますが、 当方は、園児、職員90名越ほどの こども園で調理をしていた経験があります。大規模な園とは違い小規模保育園ならあまり体力的にも大変ではないかな？と思っていますが、、 実際どうでしょうか。
6年間中心温度もはからず給食日誌の献立も実際の献立と違うメニューで書き適当に中心温度を書いていました。 離乳食の中心温度も全くはからずグラムもてきとうで衛生面もグリストも一度も底を掃除せず厨房も汚くあまりにもひどく憤りを感じ園長につたえ調理師の責任者が是正処置を書かされただけで栄養士は何事もなかったように未だにいい加減な仕事をしていいます。栄養士法に記載されていた栄養士免許を取り消す処分に該当するのではないかと思うのですが詳しい方がいらっしゃればご意見頂きたいです。私としては結果的に何もなかっただけで何があったら保育園全体の責任になると思うのでこの栄養士には辞めて頂きたいと思っています。許せないです。
理師免許の資格は取れるのでしょうか？ また、その後、＋で保育補助として 2年の実務経験に当てはまるのでしょうか？ (保育士の資格を取得したい場合)
しまって辛いです… 4月からの新卒です。 先生たちみんな優しくて心配してくれるのですが何日も休んでしまっているのでとても辛いです。 調理向いてないのかな…
トの方と2人です。 もう1人の方が調味料をあれこれ使うのが嫌いで薄味で口うるさい方です。 園長先生は、濃い味が好きな方で2人に挟まれ自分の舌が分からなくなってきました。 私は、先生方の好みより子供達の事を考えながら作りたいです。 皆さんは、自分の子供さんが食べるのは、どんな味付けを求めますか？ 私は、濃くなり過ぎず 素材の味も大事にして 食べやすいように少し甘めを心がけています。 間違っているのでしょうか？
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