「シェフ」を含む質問（11ページ目）

バイトが辛い。 現在大学一年生です。四ヶ月程前から個人経営の飲食で働いているのですが、そこの店主兼シェフが怒るととても怖いです。私がミスをしてしまうのも悪...

すが、そこの店主兼シェフが怒るととても怖いです。私がミスをしてしまうのも悪いのですが、あり得ないくらい怒られます。怒るというか怒鳴られます。それくらいならまだ我慢できていたのですが、先日トラウマになることがありました。この間シェフの言ったことがよく聞き取れなかったので「すみません、もう一度言ってもらってもいいですか？」と聞き返したら、あんたその態度なんなの？マウント取ってる？と急に怒られました。私としてはただ聞き返しただけだったので、そこで急に怒る心理が全く理解できませんでした。確かに一発で聞き取れない私も悪いのですが、そこまで怒ることなのかと疑問です。その日はその件で怒らせてから、私の日々の行動について色々怒られました。私はその件がトラウマになってしまい、正直言ってバイトするのがしんどいです。また、怒られると萎縮してしまい、いつも通りに動くとこができません。泣くまで怒る上司は人としてどうなのでしょうか。 最近はこの怒り方が正しいのが異常なのが正常な判断ができません。入ったばかりの頃はシェフが他のパートさんに怒鳴っているのを見て、あれはおかしいと感じていたのですが、ずっと働いているとミスをする自分が全部悪いように感じます。最近はバイトがあると前日から憂鬱で何も手につきません。 そこで辞めることを言いたいのですが、はっきりとシェフの怒り方が怖いと言っても良いでしょうか？ 学業に専念したいなど他の理由も考えたのですが、もう一つ掛け持ちしているので、通用しないかなと思います。また、私の掛け持ち先がスーパーなのですが、そこにシェフが毎回来るので遭遇します。前はもし辞めたらスーパーで会うから気まずいと思っていたのですが、もうそれどころじゃありません。本当に精神的に辛いです。 辞めることを伝えたらまた何か怒られそうで怖いのですが、辞めてもいいでしょうか。それとももう少し我慢して頑張った方がいいのでしょうか。

シェフから他業種の経営者になることは可能でしょうか？料理人は一筋の人が多いのでしょうか？

シェフから他業種の経営者になることは可能でしょうか？料理人は一筋の人が多いのでしょうか？

シェフとか料理人に女性が少ないのは何故ですか

シェフってレストランに1人しかいませんか？

手土産について。 バイト先のお客さん全員55歳(昼、夜1組ずつしか入れないフレンチの店の男性シェフの方、主婦の方、社長のおじさん、ここは全員同級生)にとて...

チの店の男性シェフの方、主婦の方、社長のおじさん、ここは全員同級生)にとても気に入られ大学卒業祝いをしてくれるそうでお店に招待していただきました。 手土産は持っていくべきでしょうか。持っていくにしても約束が明日の昼なので近所で手に入る1500円以下のもので考えています。 シェフはデザートを作るのが得意なので、焼き菓子やチョコなどをあげるのは失礼というか必要ないかなと思いますし、社長さんもいるのでしょぼいものはいらないかなと思い、本当に何をあげるか迷っています。 考え抜いた結果スタバのマグカップを渡そうと思うのですが、いらないですかね、邪魔ですかね、、 これを渡すくらいならいっそのこと手土産なしの方がいいのかどうすればいいのか迷っています。 何かご意見、アイデア、アドバイスお願いします！本当に困っています！

警察官をやめてシェフとして働いている人はいますか？

シェフに怒られました。今バイトの休憩中です。先程ランチでおこった出来事をどうか聞いてください。 私はイタリアンレストランで働いてます。大きなホテルの中にあ...

いてください。 私はイタリアンレストランで働いてます。大きなホテルの中にあるのでわりかし高級な所だと思います。今日はランチのメインディッシュ(お魚かお肉かチョイスできます)お肉が鴨のコンフィでした。しかしこちらが残２人前でその後ポークのローストに変わる予定でした。最初３名様でお魚１枚お肉２枚だったんですがお二人とも鴨がちょっとといわれたので次変わるポークでご案内しました。そしてその後の５名様が来店され(こちらは全員男性でご予約のお客様です)鴨のことは頭にあったのですが接待であること、男性だからお肉がくるかなと私の独断でこちらもポークでご案内しました。すると案の定お肉が２枚でこれをオーダーを通したときシェフに怒られてしまいました。『なんで鴨をとらないの？』と。しかし５名様の所を鴨でご案内した場合、もし鴨が３つきたら、その内１枚はポークになると中途半端にご案内するか、ポーク２人前でオーダーとった後も、『実は鴨でした』というのもいいにくいです。うちの店は料理説明が先で、残があるうちはいいんですが、こうなってくるとお客様にどう説明したらいいかキッチンにもどういえばいいかわかりません。優先もどっちがいいのか悩んでしまいます。 もしみなさんがお客様だったらどういう言い方ならあまに気にならないですか？ご回答おねがいします

ホットシェフでアルバイトをしようと思ってます。そこで質問なのですが、９時から2時まで働いて仕事が余っていたら残業するとします この残業代ってキチンと出ますか？

まで働いて仕事が余っていたら残業するとします この残業代ってキチンと出ますか？ やはり店舗によって出す 出さないあるのでしょうか 出来ればセコマで働いてる方解答お願いします

シェフとコックの違いは何ですか？

セイコーマートのホットシェフのバイトに採用されました。そして今週の水曜日に本部へ行ってトレーニングというものをするのですが、主にどんなことをするんでしょうか？

行ってトレーニングというものをするのですが、主にどんなことをするんでしょうか？ ホットシェフで働いていたもしくは働いている方是非教えて下さい。