１日講習で取得でき、 管理者は調理師免許等の資格が必要な上に三万五千程の費用が掛かるとわかりました。しかしながら説明が難しくあまり理解できず悩んでおります。管理者の方は講習も長く試験もあるのでしょうか？また双方の違いなどわかりやすく説明して頂けないでしょうか？開業するといった事ではないのですがふと気になり投稿させて頂きました。真面目な解答をお願いしたいので意味不明な批判やあげ足取りはご遠慮下さい。詳しい方おられましたら宜しくお願い致します。
解決済み
理師免許を取ることを目指そうとしているのですが、(実務経験はありません。)今の仕事をしばらく辞める ことが出来ない状況にあります。 そのため、今は転職準備期間だと思うことにし、調理師になるため、又は調理の仕事に就くために何か行動を起こしたいのですが、何から手をつければ良いのかわかりません。 今から調理師の勉強をした方が良いでしょうか？ 毎日料理はしているのですが、それをもっと磨く事に専念した方が良いでしょうか? フードコーディネーター等の資格にも興味がありますが、こういったものは通信教育で資格がとれるのでしょうか？ 自分でも色々目移りしすぎだと思うのですが、どなたかご存じの方がいらっしゃれば、解答お願い致します。
場で働いています 私の行動がとにかく遅く、毎日のように「遅いどいて俺がやる」と料理長に言われてしまいます。そしてその後は必ず「次のこと考えて行動して」と言われてしまいます。どうすれば自分で考えて早く行動することが出来ますか？ 他にも自分で出来ることを考えて他の人より先にやってと言われますが、解凍するものならいつから解答していいのか切りものならどのように切ればいいのかが分からずあたふたしていると「遅い」と言われてしまいます。 そのため自分で考えてやると、やった後に、「なんでこれに入れたの違うでしょ」と言われてしまい、自分で考えて行動することに抵抗を覚えてしまい、考えることが長くなり結果また「遅い、これやるとかあれやるとかもっとあるでしょ出来ること」と言われてしまいます。 毎日毎朝「今日は何で怒られるかな」 とか「今日も仕事行きたくないな」と思いながら行っています。 まだ就職して1ヶ月だし調理師免許も取らなきゃ行けないので仕事は辞められません。どうすればこの日常をいい方向に変えることが出来ますか?
回答終了
年(調理師免許あり) 現在 老舗倶楽部の黒服(3年目 肩書きなし) 水商売から昼職に転職は出来ますか？？ ちなみに コミュ症、あがり症で口は上手くないです。 ちゃんとした面接や就活をした事ありません。 解答の方よろしくお願い申し上げます。
合いの店で修行かで迷っています。今のところ、辻調理師専門学校かエコール辻で考えています。 専門学校は、日本料理、フランス料理、エスニック料理・・・・・などを広く浅く二年間勉強していきます。エコール辻のほうは、日本料理なら日本料理のみに絞って実技メインで一年学習します。 そこで質問なのですが、他にも有名な日本料理の専門学校があったら教えてください。 また、専門学校で学んでから料亭で修行か、今のままで料亭で修行のどっちがいいでしょうか？ 現役の調理師の方、調理師学校の卒業生の皆さん長くなってしまいましたが解答宜しくお願いします。
、料理人はどうだろう…と思うようになりました。 そこでいろいろと調べて見たのですがいまいちピンとこな い部分があります。 専門学校にいかずにお店で修行させてもらうという意見が多かったのですが ・お店は自分で選んで頼み込みにいくのか ・調理師免許などの資格は必要か ・その他気を付けた方がいいこと は、ありますか。 できれば体験などもまじえて解答していただけるとありがたいです
理師などの有資格者の方はいません。病院にも栄養士等の有資格者はいません
取得できる私立高校に通っていた者です ほぼ、卒業近く（３月）に学校に行かなくなりました 授業料の関係で定期テスト等が受けられない時が何度か有りましたが、 ギリギリ単位等は取得していたそうです ①この時点で、高校中退と呼べますでしょうか？ 書面等は書いておりません （卒業式で名前は呼ばれなかった様です 卒業アルバムには私の写真が載っておりました） それと、奨学金の返済がだいたい１００万円近く有ります その事で、学校から連絡があり書面を書きまして 毎月奨学金返済をしております その時に、 教師から奨学金返済後に卒業証書と調理師免許が頂けるという ニュアンスに聞こえたのですが ②本当に頂けるのでしょうか？ また、頂ける場合は郵送なのでしょうか… 在学中も現在も良く分からない部分が多く、 とても混乱しております 心お優しい方のご解答、宜しくお願い致します。
現在、調理の高等専門学校(高校卒業資格と調理師免許が取れる学校)に通っています。 3月に卒業するのですが、高専ということもあり、周りの子はほとんど全員が就職します。 進学する子も一部はいるのですが、管理栄養士の資格や製菓衛生師の資格を取るために進学する子がほとんどです。 そんな中で私は就職も進学もしない(いわゆるフリーター)の道を選びました。 まず、その理由としては ①研修などを通して調理系の仕事は自分には向いていないと感じたから。 ②18歳でまだまだやりたいことがあるのに就職に縛られるのが嫌だったから ③大学に進もうにも実際自分が何をしたいのかわからない状態で進んでも真剣に学べないと思ったから です。 どうせならフリーターになって色々な仕事の経験をして、自分に合っている職種を見つけてその仕事で就職したいと思いこの道を選びました。 今は飲食店の2つのバイトを掛け持ちしながら学校に通っています。 卒業したら飲食のバイトを1つにして、他の職種のバイトを掛け持ちしたいと考えています。 あと、語学にも興味があるので、貯金して短期の海外留学などもしてみたいと考えています。(語学の大学に行くことも考えましたが、高い学費を払ってもらっているのに大学にも行きたいと言えなかったのと、大学に進んでも今度は語学の道で就職するのかと聞かれるとそこまでの夢がなかったので諦めました。) そんな感じで自分の中では大きな夢はないものの、やりたいことはたくさんあるし、ここで焦って調理の道に進まなくてもいいと考え、この選択をしましたが、周りの人には「甘えているだけ」、「もったいない」と言われます。 でも自分的にはここで就職して他のやりたいことを諦める方がもったいないと思いました。 103万円の壁のことや、保険のことなど何もわかりません。この道を選んだことに今のところ後悔はありませんが、不安は沢山あります。 結婚願望はあるので、手に職をつけたいというわけではありませんが、やっぱり就職はした方がいいのでしょうか？ 1度フリーターになると就職は難しいですか？ また、フリーターの女性のことをどう思いますか？ 質問がいっぱいで申し訳ないです。 よければ解答お待ちしています。
いのですか？ 私なりに考えたのは 中学卒業→商業化の高校へ（ここで、ユーキャン?とかで調理師の資格を とりたいです。→卒業で就職（カフェを開くにはお金がいるので、バイトでもいいので貯めたいです。 お金が貯まったら カフェをまだ開きたいと思っていたら、ひらきたいと思います。 ひらきたいと思ってなくても 調理師とっとくと便利だと思ったからです。 どうでしょうか？ やっぱり甘い考えでしょうか汗 解答よろしくお願いします。
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