もあと1日は埋める人が必要ですから、社員2人くらいは必要、もしくはヘルプがいるのかわかりませんが、休まない以上、 ワンオペなら他に人いらないですよね?例えば、新しい人が入社して来てその人のために出店するみたいな事ってあったりしますか? 誰かが減る代わりに入るとかもあるとは思いますが…そのタイミングの出店ってあるのかなと。
回答終了
たので覚悟を決めるしかないのですが、面接では1人でまわすことは基本ないと聞いていたのでだいぶ不安です。 常連さんで威圧的な方がいるのですが、その方が1人の時に来たらどうしようと凄く考えてしまいます。 その人の対応をする度にこわいしストレス溜まるし泣きそうになります。1人だと更に不安になってまともに対応できないような気すらするのですが、皆さんは威圧的なお客様にはどのような事を考えてどんな対応をしているのでしょうか?(>_<) その常連さんに私がまだ何にもわからなかった時に質問されて「申し訳ありません。少々お待ちいただいてよろしいでしょうか?」と聞いて一緒に入っていた人に確認していたら、その一緒に入っていた人に「あの店員何もわかってへんやんけ。大丈夫なんかよ?」みたいな感じで私も隣にいるのに愚痴(?)を言われ、その時にすぐ答えられなかったのが気に触ったのかレジで対応する時も度々悪態ついてきます( ; ; )その都度謝り倒してはいますが、他にもお客様がいる時にも何かと言ってくるので公開処刑されている気分です...。 私のメンタルが雑魚いのは承知でどう対応するのが正解なのでしょうか?(>_<)
解決済み
とうございます。 食品販売なのですが、レジミスがとても怖いです。 当日は裏に社員さんや店長さんが居ない状態です。 こまめにレジの点検をするつもりですが、ワンオペの為、行列が出来た際にレジに集中してしまい、レジ以外の業務(商品整理、片付け、レジ点検、書類記入)が疎かになってしまうかもしれません。 レジ締めをまだ教わっていない為、営業終了後にレジ締めが出来る方が出勤してレジ締めをします。(私はレジ締め以外の片付けや掃除等の閉店作業をします。) その為、私が書類記入やレジ点検をあまり出来ていなかったり、レジミスをしてしまうとその方に迷惑がかかってしまいます。 その場合を考えてしまい不安が消えません。 そもそもレジミスをしない様に気を付ければ良い話なのですが、当日までずっと不安が消えそうにありません。 どなたか自信の付けられるようなお言葉を頂けないでしょうか…
販売 家から30分 お昼から 私は職場の人と関わりたくないのでかワンオペの方が楽なんですが、医療事務も経験者なので迷っています。 でも朝早いのも苦手です。。 給料面で見ると、、など考えると決められません。
ェーン店でお客さんがそこまで多くなければ1人でお店を回すのは普通の事なのでしょうか? また、多くの仕事が月一で給料を貰っていると思うのですがその給料日前後に給料明細が出るのは当たり前ですか? 前にバイトしていたところも全国チェーン店で、そこはきちんと明細が1人ずつ渡されていて、ワンオペもなかった(というより出来ないような職場)だったのと、私が今働いているところは店長に自ら言わないと給料明細が貰えないことがここ数ヶ月働いていて続いたので、店舗としてどうなのかなと思いました。 別に明細の管理は自分でするものということでしょうか? 繁華街に近い店舗なのもあって自分の身は自分で守りながら働くことが大変そうだなと思い、お店になんとなく不信感があったので気になりました。
が、22時から6時までのシフトで2人体制が23時または24時まででそれ以降はワンオペでやっていました。 しかし最近オーナー店に切り替わりがオーナーがこちらに何の相談もなく22時からワンオペになるとシフト表を見て知りました。 常温便→センター便→雑誌→パン便の納品とその上でおでん・中華まん・フライものの什器洗い、コーヒーマシンの清掃やトイレ掃除、駐車場清掃、各時間2回の廃棄や、各商品の補充、その他細々とした作業をしているのですが、常温便は忙しい時間帯に来るので2人体制じゃないとキツいと思い店長に相談したら、時間内にできなかった分は裏に置いて昼勤にやらせればいいとオーナーが話していたらしく取り付く島もないとの事です。 利益の確保の為に人件費を削るのは仕方ないかもしれませんが、いつも他の人のシフトカットをシフト表を見て知るのでやめて欲しいです。 あと自分の業務が増える事を知るのもワンオペの時間が増える事がシフト表で知るので嫌です。 それでも店長がオーナーにそのようなやり方はやめた方がいいと言ってるのに聞く耳を持たないのはこの先経営をやってく上でダメなんじゃないかと思います。既に辞めると言ってる人が何人かいてオーナー店に切り替わってからそんなに月日が経ってないのにやばいのではと思ってます。 でも他の人がやむを得ず休みを取ったり、夜勤の時間帯は出たくないと言ってオーナー自身が出てくる事はありません。むしろ勤務時間帯でオーナーと2人体制でもオーナーがレジに立つことはありません。なので実質昼勤もワンオペらしいです。 既に皆がオーナーに改善をと訴えてるので改善されずにイマココ状態です。 時々休憩時間が少ししか取れない時もあるので、22時からワンオペになったら業務が押して確実に休憩取れなくなるのではと思ってますが、オーナーに言って改善されない場合本部に言って改善されるんでしょうか?
てレジ締めって大変すぎませんか?トラブルあったときとかどうしたらいいかも分かりませんし、しかも夕方からは半額セールとかになるのでレジの列が長蛇の列になるので困ってます、、、
紙にこう書きました。 急用のためどうしても開けられません。 せっかく来てくださった方、本当にごめんなさい これでいいと思います? 体調不良なんて、書くと変な噂立ちそうだし、旅行とかけば、予約入れててキャンセルする方にバレますよね ちなみにもう一つ聞きたいのですが、すでに予約をいただいてる団体がいて明日の予定でお断りしますが、全く電話がつながりません 携帯番号は教えてくださらず、自宅番号なんです 夜にご連絡でも仕方ないですよね? また、なんで伝えたらいいですか? コロナ陽性ですでいいですかね?
われふと我に帰り疑問に思うことばかりなので質問させてください。 私の店舗は観光地の近くにある飲食店で、大きなお店というよりは小さなお店です。 仕事内容としてはキッチン、ドリンク、仕込み、注文のレジ、物販のレジなどです。 基本は2人でキッチンとレジを分け、行っているのですが突然ワンオペをしろと言われました。 平日の客数はまあまあですが、土日は観光地であるためお客様が多く、昼時にはレジ前に列ができたりします。また物販と飲食注文のレジが同じため基本レジは混雑しています。食器類も限られた少ない数しかないためこまめに手洗いで洗って使う必要があります。また、冷蔵庫が小さく仕込みが十分でないため無くなりそうになったら仕込まないとお客様に提供することができません。加えて毎日日報提出、毎月振り返り提出があります。社員でもないのにこんなに求められるものなのか?と疑問に感じています。 私は基本土日に入ることが多いのですが、2人でも忙しいです。しかしこれを1人で回せと言われるとあまりキッチンの経験もないためかなり厳しいです。 そもそも人手が足りていません。他の系列店には店長や社員が常にいるのにうちの店舗には店長も社員もおらず基本全てバイトまかせです。やめたくても人手が足りず他の人に迷惑になってしまうと申し訳なくてやめられません。しかし今回のワンオペでもう無理じゃないかと感じています。しかも三連休のど真ん中の日曜にワンオペと言われました。正直、きついです。 初めてのバイトがこのお店なので他がよくわからないのですがこれは普通なのですか? わかりづらい文章で申し訳ありませんが、どなた様かご回答いただけましたら嬉しいです。
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