すき家CRです。先週NF上がりになったばかりです。所属店舗での研修中にとてもついて行けなかったので、県内で一番売上の低い…

Question

すき家CRです。先週NF上がりになったばかりです。所属店舗での研修中にとてもついて行けなかったので、県内で一番売上の低い店舗に移動させてもらいました。今は、のんびりとぼちぼちやってますが、それでもしんどい!!この先やって行ける気がしません。どうやったら乗り越えられますか？

補足

キャッシュカウント・レジ締め・営報に1時間かかります。前の店舗では2時30分までにFAXしてましたが、今の店舗では2時までに送らなきゃならず焦って余計に作業が進みません。接客だけでなく、事務作業があるのがすき家のしんどいところです。(泣)午後帯ワンオペしてもらうと言われて凄く不安だらけです。

Answer 1

こんにちわ。すき家のクルーです。営報はすごい難しいですよね。最初はすごい困った覚えがあります。 自分は昼帯で入っています。 自分の店舗の昼は11万～13万です。それでも、2時に親レジを閉め、2時20分にはキャッシュカウント、レジ締め、営報も終わらせてFAX送信し終わっている時間です。そこの差と言うのは、やっぱり時間を有効的に使うかだと思います。たとえば親レジを締める時に多く売上紙が出ますよね?その時間の間にキャッシュカウントをしたり、在庫の紙もレジ締めをする前にやると思うので最初に書いておくとか、そう言う積み重ねだと思います。 早く事務作業を終わらせたいのであればこういうことはした方がいいと思ってください。

Answer 2

すき家で働いてます。

すき家だけに限らず、大変なのはどんな仕事でも同じです。

NFあがったばかりではまだまだこの先しばらくしんどいかもしれません。

うちのクルーでも同じ様な人います。
確かに１時間近くかかってます。
だけどそれを30分以内に終わらせるのを目標に毎日少しずつ短く出来るように頑張ってますよ。
慣れれば出来るようになります!!
くじけず頑張ってくださいね(^_^)