すみませんm(__)m スシローでバイトしている者なのですがお持ち帰りの内容をキッチンに伝えるのが少し難しくてできない…

Question

すみませんm(__)m
スシローでバイトしている者なのですがお持ち帰りの内容をキッチンに伝えるのが少し難しくてできないです・・・。
先輩に何回か聞いているんですが「しつこい」とおもわれるのもいやなんで・・・。あと友達ができなくて・・・。同期はいるんですけど自分だけルーキー（研修中）なんで
なかなかしゃべりかけにくいです・・・。
どうしたら良いでしょう

Answer 1

確認ですが、質問者様はホール係で、ホールからキッチンへの持ち帰り注文の伝え方が難しい・・・でいいですか？ もし、キッチン（軍艦とか仕込みで電話を受けて、同じキッチン内にいる土産係への通し方が難しいのであれば、以下の回答は無視して補足してください。）

ホールからキッチンへの持ち帰り注文で伝えてほしいのは、まず来店注文（ほぼ100％レジ係が受ける）か、客席でお食事中のお客様からの「席注文」か、です。席注文の場合、そのお客様の食事が始まったばかりなのか、中ほどなのか、食事～デザートも済んでいるお食事終わりなのか。次に、ご注文された内容の総皿数、内、軍艦・細巻があるかないか。ロール寿司やフライヤー商品・ちらし寿司など、皿単位では換算できない商品の有無。セットメニューなら、セット名（スシローセットとか、極上セットとか）と何人前か、さび入りかさび抜きか。そして、お客様のご希望のお時間です。※

例えば、お食事半ばのお客様からわさび入りのスシローセット36貫をできるだけ早く、との内容が読み取れる伝票を受け取ったら、「席注文通します。お食事中のお客様で、スシローセット36貫をわさび入りでおひとつ。仕上がり時間をお願いします」みたいに通すのが基本です。中にはランチでスシローをご利用中のお客様が、夕食用に持ち帰りをご注文されることもありますから、その場合は、ホールからのマイクでなく、直接キッチンに入って、「総皿数30、内軍艦5、細巻3.、他にサーモンロール1本、エビレタスサラダおひとつ、鶏唐揚げ一人前、17時でお取りできますか」みたいに聞くやり方もあります。

何にしてもお客様のご要望は様々ですし、キッチンにも色々都合がありますから、※の段落で示した内容をしっかり押さえて伝えるようにすることが大切です。なお、店舗により、言い回しの違いは多少なりともありますから、その点は先輩に遠慮なく訪ねてください。

Answer 2

俺んとこも始めて3か月くらいは同期でもよそよそしかったよ

そのうちできるよ友達なんて。

ただ
お持ち帰りはきちっとしとかないとダメでっせ

Answer 3

どんどん聞けば良いんですよ！
失敗して、叱られるより。聞いた方が良いでしょう。
お客だって、間違って時間掛かるの嫌ですからね。
＞なかなかしゃべりかけにくいです・・・。
喋らなきゃ友達できないよ！
かんばって、話しかけろ。＾＾