セブンイレブンで働いてましたが給料が未払いです。 面接時に｢就活中で数社結果待ちがあります。

Question

セブンイレブンで働いてましたが給料が未払いです。
面接時に｢就活中で数社結果待ちがあります。もしかしたら短期で辞めるかもしれないですしどこも決まらなければ長期でも可能です。｣と説明したら
店長「うちは人手不足で困ってるから採用します。明日から来て下さい」ということで初日、行くと先発同僚などからは「ここは問題が多いコンビニなんだよね。」「皆、直ぐ辞めるしオーナー見た？オーナーあまり来ないけどアレだからね(危ない系)」
と言われた３日後にオーナーと会いました。
確かに見た目はアッチ系ぽく
オーナー「店長から聞いたけどお前、稼ぎたいんだろ？毎日、入れや」
と強制的に毎日、入れられそうになったのでシフトは店長と決めて店長に報告しますと言ってその日は帰りました。
次の日、内定通知が来て来週から来て下さいと言われたので店長に電話で「就職が決まったので辞めます」と言った所
店長「…。ん～。…。(弱気)」「困るんだよね。短期で辞めて貰ったら(強気)」
私「面接時にきちんと短期かもしれませんと言いましたが」
店長「…。ん～。…(弱気)」
「あのさ。うち赤字が出て損害賠償もんだから給料は払わないから(強気)」
と言われてガチャ切り。とりあえず給料日まで待って給料を貰いに行く途中に店に電話したら
私「お疲れ様です。今日、給料日ですよね？」
店長「はあ？」
私「いや、今日、給料日のはずですが？」
店長「この前も言ったけど給料出ないと言ったらそっち納得したやん(強気)」
私「別に納得してませんよ。」
店長「今、来られてもオーナーいないしあなたに給料出す人いないから(弱気)」と言われここで話が終わりました。

労準に行こうと思っても雇用契約書、タイムカードないです。
この場合、どうしたらよいですか？
またオーナー

補足

またオーナーの素性が謎で先輩同僚の言うような方だったりしたら後々、面倒なことにならないか心配です。

Answer 1

そんなセブンあるんですね…。
店はフランチャイズっぽいですね。
その店についている社員OFCに相談するか、セブンの地区事務所に相談すればいいと思います。