食に関する仕事をしたいのですが・・

Question

食に関する仕事をしたいのですが・・40代目前です。

40歳～は自分が興味がある分野を極めたいと思っています。
年齢的に遅いスタートなのは分っていますが、でも人生の中で
今が一番若いので。

食に携わる仕事がしたいのですが、2年仕事を休んで栄養士の
資格を取るか、食の民間資格はあふれているので取り合えず興味が
ある資格を勉強して知識を深めて食に関係する仕事をするか・・
とにかくどういう方向で行こうか回り道してると時間がない年齢なので
迷っています。

栄養士は何万人もいるので資格といっても今更感もあるのですが、
されど資格なんでしょうか。
何かいいアドバイス頂けるとありがたいです。

補足

年齢的に遅いのは分っていてあえて質問しているので、厳しいとかそういう回答ではなく前向きなアドバイスをお願いします。
何もしないでダラダラ40代を過ごしたくないので。

Answer 1

食に携わる仕事も、いろいろありますよ。
たとえば、栄養士、調理師、メニュー開発、食育関連、
フードコーディネーターなど。
どういうところに勤務して、どのような仕事をしたいのかによっても、
ちがってくると思います。

義母は、４０歳で調理師試験に合格しました。
勤務年数等が必要で、専門的な勉強もしたそうです。

まずは、ご自分が興味がある分野の勉強をなさってみては、
いかがでしょうか？
がんばって、チャレンジしてくださいね。