大学生のバイト～調理について～

Question

大学生のバイト～調理について～今年から大学生になりました。

そろそろバイトしたくてネットなどで調べています。

調理師免許がほしくて週4、1日6時間のキッチンスタッフを希望します。

そこで質問がいくつかあります。

①初めてのバイトでおすすめの店は？

②週4、1日6時間ってハードですか？（週3日学校休みです。）

③料理の腕を磨くのにお勧めの店は？

居酒屋、レストランなど考えています。

補足

ありがとうございます。

やはり、個人経営の店が良いですよね。

でも、そう言った店はバイト募集などしてるのでしょうか？
探し方がわからないです。

Answer 1

①調理技術を身につけたいのであればチェーンの居酒屋やレストランではなく、ちゃんとした割烹や個人経営のレストランが良いと思います。チェーン店は既製品を温めたり盛りつけたりというのがほとんどだと思いますので。
②一日６時間は慣れるまできついと思いますが、学校が週３も休みなら問題ないと思います。
③日本料理店やオーナーシェフの経営するレストランなどがよいと思います。どのジャンルを目指すかで違うと思いますが、きちんとだしやブイヨンをとるお店を選ぶと良いかと思います。