調理師免許取得するには？

Question

調理師免許取得するには？県からの試験日程などは広報紙などでみますが、調理師学校や短大に行ってなくても受かる手段はありますか？

実家が食べ物屋なんで、父や姉は調理師をもっています。実家なので、就業していたという証明書は取れるのですが、それだけでは技術がないため受かるとは思えません。

仕事場で必要とされるかもしれないので取得したいのですが、オバサンが奮起して取れるもんなのでしょうか？？
受験するには・・・？
すいません、教えてください。

Answer 1

調理師免許を取得するには実務経験が2年以上で試験を受けて合格すること、専門学校を卒業することとなっています。

調理師の元で調理補助として2年以上働いていれば試験を受けることが可能ですので条件はクリアしていますよ。

試験は学科のみですので技術がなくても知識があれば十分合格すると思います。

後はひたすら勉強するのみです。

合格できるよう頑張りましょう！

Answer 2

調理師試験は学科だけですから勉強すれば取れるはずです。

対策として調理師試験講習会が開催されますので、それを受講すると
合格率はあがるそうです。

実技が必要なのは調理技能士と言う資格ですね。

私は調理師歴３４年ですが面倒なので技能士の試験は受けていませんし
受ける気もありません。
調理師免許さえあればなくても構わない資格ですから。