独学でチーズプロフェッショナルの資格をとれた方っているんでしょうか？自分も独学挑戦したいのですが講座などに行くお金があり…

Question

独学でチーズプロフェッショナルの資格をとれた方っているんでしょうか？自分も独学挑戦したいのですが講座などに行くお金がありませんので。いい勉強方法を教えて頂けませんか？

Answer 1

こんにちは。
昔チーズの製造にかかわり、またデパートのチーズ売り場で店員もしていました。
私も子育てが一段落ついたら資格を取ろうと思っています。

何度も質問されているようなので書かせていただきます。
すでにご存知でしたら申し訳ありません。

まず、チーズプロフェッショナルの試験を受けるにはチーズプロフェッショナル協会の会員にならなければならないのはご存知ですよね？
詳しく書くと入会金5000円に年会費10000円です。
それに受験料が一次試験、二次試験で8000円かかります。

協会主催の講座（会員12600円、一般15750円）を受講できる余裕がないとおっしゃっているので、失礼ですが上記の金額の準備は大丈夫なのでしょうか？

過去質からお体の具合もよくないとのことですが、講座に行けなくても何としても独学でとの熱意があるのならまずチーズプロフェッショナル協会の教本を購入し（アマゾンで6000円弱でした）、それ以外にも何冊かチーズ関係の本を読まないと多分一次試験をパスできるだけの知識を身に着けるのは難しいと思います。（以前教本を見せていただいたことがありますが結構専門的な内容もあり、初心者ではとっつきにくいかと思いましたので。質問者様がチーズの知識が豊富な方でしたらすみません）

あと試験のポイントを押さえたメルマガも月3回、1000円弱で配信されているようなのでそちらを利用するのもいいかと思います。

ただ、教本とメルマガで運良く一次をパスしても二次にはブラインドテストがありますよね。
これにパスするにはひたすらいろいろな種類のチーズを食べつくさなければならないわけです。（ご存知かと思いますが）
私は昔売り場で商品の状態を見るために常に試食→店頭に並べるを繰り返してきたので大体のチーズは食べたことがありますが、それでもまだAOCのチーズを全種類は食べていない状態でかなり不安です。
講座に行かないのなら、とにかく自分でチーズを買って食べなくてはいけないので、店頭でも通販でも1つあたり約千円前後するチーズを何十種類も食べて味を覚えなくてはいけないので、講座のほうが全然安上がりだと思いますが。(しかもカット売りしていないチーズは1個3000円とか平気でするので結構きついかと思いますが。講座は何種類ものチーズを少しずつ出してくれるので余分もなく経済的です。）

最後に実際にチーズプロフェッショナルを取られた方のブログなんかも読まれましたか？
かなり参考になるのでのぞいてみるといいと思います。

以上、私がここで書いたことはYahoo!で「チーズプロフェッショナル」で検索をかければすべてわかることです。
どの質問にもひとつも回答がついていなかったのと、「ちょっと取ってみようかな」程度の軽い気持ちでは取れない資格だと思いますので思わず回答させていただきましたが、どうしても資格を取りたい！という熱意があればすでにご存知のことばかりだと思いますので、「知ってる内容を長々と…」と不愉快に思われましたら申し訳ありません。

お体が回復されることをお祈りいたします。