初めてYahoo!知恵袋を利用させて頂きます。宜しくお願いします。 私は将来アパレルのセレクトショップやバーの経営など…

Question

初めてYahoo!知恵袋を利用させて頂きます。宜しくお願いします。
私は将来アパレルのセレクトショップやバーの経営など夢がたくさんあるのですが何から手をつけていいのか分からず日々夢とは違ったバイトに明け暮れています。
貯金は全くありません。
24歳女性のフリーターをしています。

ネットなどで調べては見ましたが、なかなか答えが出せずにいます。実際１から経営を始めた経験がある方、同じ仕事をしている方いらっしゃいましたら宜しくお願いします。

Answer 1

セレクトショップorバー の経営を目指すにあたって
何から手をつけたら良いのか についてアドバイスさせて戴きます。

いずれの経営を目指すにしても まずは現場の経験を積む事が
第一歩になります。
どの商売を始めるにしても その商売・業界ごとに
必ずノウハウやセオリーがあります。
セレクトショップ開業を目指されるならば まずセレクトショップで
働く事がスタートです。
スタートは、販売からになりますので
そこで 販売員として一流になる事です。
そう成れれば 次に店長を任せられる様になります。
そこで学べる事は、店舗運営についてです。
店長としての業績が認められれば
仕入や企画と言った仕事を任せられる事になります。
そこで学べる事は、バイヤーとしての能力と
各メーカー・業界内での人脈が築ける事になります。

この様にセレクトショップ開業にあたって欠かせない事柄は、
①接客販売能力②店舗運営(経営)能力③バイヤー能力④人脈
そして⑤として開業資金です。

開業資金の目安ですが、10坪程度の大きさで
商店街にある様な路面店で ざっくり500万円程度です。
全額自己資金でなくても 150万円程自己資金が用意出来れば
残りの350万円については融資として借りる事も可能です。
尚 バーの開業については、下記のサイトが役に立つと思いますので
ご覧になってみてください。
http://j-net21.smrj.go.jp/establish/startup/food19.html

お店を開業するのに それだけの手順を踏まなくてはならないの?
と思われてしまうかもしれませんが、それは せっかく開業出来たのに
失敗に終わらない為の手順だという事を是非ご理解ください。
苦労の末 やっと貯めた何百万円というお金をつぎ込んで始めるのが
独立開業です。それが失敗に終わるという事は、貯めたお金が
無くなるだけではなく 借入をしていたら 借金を背負ったまま
次の人生をスタートさせなければならない事になってしまいます。
そんな人生を送らない為にも 独立開業し その後軌道に乗せ
成功を手にする為には その商売で独立開業出来る人間に
成れる為の手順を踏む・階段を昇る 必要があります。
独立開業をした人で 10年後に残れる人は、
10%に過ぎないという統計結果があります。
100人独立して残れるのは10人という事です。
その理由は、開業をしたい事を焦るばかりに
昇らなければならない階段を昇らないうちに
多くの人が開業してしまうからです。

決して独立開業を焦る事なく
①～⑤を全て身につけられるまで
着実に一段一段階段を昇るという気持ちを忘れる事なく
第一歩を踏み出して頂きたいと思います。

Answer 2

実際に経営をした人でもないし、同じ仕事をしている人でもないですけど。まぁ、一般論として書きます。

まず、どの仕事でも、基本は同じということを知っておいて下さい。
私は、本業、相場師（ＦＸ）です。で、サラリーマンとして、設備管理業の事業所長をやっており、営業、経理、現場と何でもやっております。

で、ぶっちゃけ、なんの仕事も、一緒なわけ。それは、準備、実行、後始末。って言うプロセスと、全体の中での自分の役割を考えて動く、ってだけの話なんです。これは、アルバイトでも出来ると思うよ。俺は、それをやってきた。で、結果も出ているから、こうやって書き込みしますけど。

普通に考えて、目指す業界でのアルバイトに変える方が正解ですよね。転職をしましょう。で、見本になる先輩を見つけましょう。経営者ならベストです。その人の指示を素直に実行しましょう。頼まれたこと以上のことを、鮮やかにこなしましょう。そこから、全てが始まります。私は、これでいつもどんな職場でも、直ぐに責任者にして貰ってます。ちなみに今の職場も一年経たずして、所長です。
具体的な技術や方法論は、そこから生まれます。むしろ、基本となる考え方を早く身につけるべきです。
まぁ、経験者が言っても、似たようなことを語ると思うよ。なんの仕事でも共通した基本だから。

Answer 3

先ずは資金確保しないと始まりません。
フリーターしながらしっかりお金を溜め込むことを考えてください。

あと、やってみたい仕事を経験しなくてはその業種の良し悪しがわかりませんよね？
想像も大切ですが、身をもって経験してから、いろいろと先を考えたらいかがでしょうか？