ホテルのケーキ 製菓の専門学校に通っている者です｡ 学校は２年制で､現在１年生なので来年から就職活動が始まりま…

Question

ホテルのケーキ

製菓の専門学校に通っている者です｡
学校は２年制で､現在１年生なので来年から就職活動が始まります｡

ホテルに就職して洋菓子のコンテスト等に出場し､有名になってから自分のケーキ店を持つのが私の夢です｡

ホテルに就職したいのは､学校で「ホテルは個人店より設備が充実している｡ホテルが有名になる為に､コンテスト等に協力的｡」と聞いたからです｡

ですが､一体どこのホテルがいいのか?
やっぱり有名なホテルのがいいのか?
全くわかりません｡

そこで､就職したいホテルを決める為､たくさんのホテルのケーキを食べに行きたいと思っています｡

関東で､ケーキが美味しいホテルや､パティシエになるなら行ったほうが良いホテルなどを教えてください｡

お願いします｡

Answer 1

いきなり個人の店で働くよりも，ホテルに入って何年か勉強してある程度色々と覚えたらお店を出すと良いと思います。
私が勤めていたホテルは，有名なホテルでコックやベーカーリー（ケーキやパンなどを作っている人）で働いていた人は辞めて自分のお店を持っている人もかなりいました。
就職するにあたって有名でホテルに自家製のケーキなどを作っているところが一番いいと思います。 自分で色々なホテルでケーキを食べて美味しかったところを就職してもいいのでは？
面接のときの志望の動機にもなりますね。
先輩の技を見て驚くと思いますよ？
ここではホテルの名前は控えさせていただきます。ごめんなさい