老人ホームでの調理補助のアルバイトはどのような仕事でしょうか。 調理補助のバイトを見つけました。 資格・経験・免…

Question

老人ホームでの調理補助のアルバイトはどのような仕事でしょうか。

調理補助のバイトを見つけました。
資格・経験・免許は全て不問です。

料理は上手いわけではないですが、一人暮らしなので普通にできます。このようなバイトをしたことがないので応募する前に色々知っておきたいのですが
具体的にどのような仕事内容ですか？

また時給に対して、「非常にしんどい、結構しんどい、普通、結構楽、非常に楽」を選ぶとしたらどれでしょうか。
（楽な仕事はないという意見はご遠慮願います）

Answer 1

老人ホームでの調理は
特定多人数に対する集団調理です

まぁ給食ですね♪

レストランと違い、1日の決まった献立に合わせて調理をします
老人ホームの規模にもよりますが、同じ食材を大量に仕込んだりします
なので、同じ作業を延々とやるのが嫌いな人は向かないかもしれません

また徹底した衛生管理が必要です
社員の方から指導はあるはずですが、個人で気を付ける必要があります
ちょっとしたことで食中毒を起こす可能性があります
年配の方は食中毒の原因になる細菌に対して、抵抗力が少ない事がありますので…

塩分の調整等の細かい作業もありますが、それは栄養士・調理師の方がやるはずです

適温供食のために素早い作業も必要ですが、慣れるまでは難しいでしょう

まとめ
調理補助のバイトなので、正確な作業・衛生管理といった所でしょうか

時給は普通…ですかね…
現場の声は、低いとの意見もありますが…

あくまでも、個人的視点からの意見です
参考までにどうぞ…