解決済み
お客さん クレーム が怖い。飲食店でバイトしてる高校生なんですが、 今日、料理にスプーンをつけ忘れて怒鳴られました。 自分が悪いですが、ものすごく怖かったです。 明日からバイトに行くのが怖いです。 私はミスばっかりです。 自分でなにかの病気なのではないかとか思ってしまいます(>_<)
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それくらいで怒るなよ?ね。 すぐ怒る人居るけど貴方は全てにおいて完璧なんですか?って聞きたくなっちゃう(笑) プロでしょ?とか客にはアルバイトの人が新人でもベテランでも関係無いとか言う人居るけど、誰にだって勘違いや間違いはあるよね。 頑張れ頑張れ!怒られるくらい気にしない気にしない!気持ちを切り替えて!
なるほど:2
最近の子は怒られ慣れていないから、何かで怒られると萎縮してしまって 何もできなくなる傾向があります。 もっと心を強く持って開き直りましょう。 私なんかはバイトの経験は有りませんが料理の修業をしていたころ 最初の1~2年は殴られ蹴られなんて当たり前でしたよ。 包丁の使い方が悪いと手の甲を切りつけられたこともあります。 私の先輩なんか手の甲から手のひらまで突き抜けるように 出刃包丁を突き立てられた人も居ます。 こんなのに比べれば怒鳴られるくらい雑音がしてるなあって程度ですよ。
危険予知活動をする 建築業界では安全の為にします 何々するとき どんな危険が待っているか どんなミスをするか を予測して書き では その危険を回避するためにはどうすれば良いかを書く 危険予知活動があります 例えば お客様に商品を出すとき 危険 スプーンを忘れる 商品を運ぶ時に転ぶ オーダーを厨房に通すのを忘れる 対策 商品を出すときに再確認する 運ぶ時に足元周囲に気をつける オーダーは復唱するとか これを頭の中ですれば いいのです
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