真っ当に営業するなら私有地を借りて出店することになります。 ちょっとした空き地や商業施設の駐車場や空スペースなど ですね。 また歩行者天国や商店街など時間により閉鎖されるような公道上は 商店街組合など管理者の許可を受ければ出店可能な場合もあります。 まあもちろん無料でって訳には行かないでしょうけど。 移動販売は出店場所の確保が一番のネックとなるでしょう。
関係者というよりは大前提として飲食を扱うのであれば、営業する市や都道府県の保健所で保健所で移動販売車の許可が必要です。 許可申請時のチェック箇所、必要なものは保健所に違うので直接、該当する保健所に問い合わせた方がいいでしょう。 その上で公道上に止めて営業するとなると道路使用許可を申請しなければなりません。 ただ移動販売に対して道路使用許可が下りるのは道路工事などと違い公共性が薄いという観点と交通の支障になる可能性から、まず下りないと考えたほうがいいと思います。 オフィス街などで路駐し営業している移動販売の店舗は大部分が道路使用許可を持っていない(下りていない)はずです。 だからといって見逃されているわけではなく、立派な道路交通法違になりますし、通報されることも多いようです。 そういう許可をとった上で駐車する場所の周囲の方の迷惑にならないよう声がけするとかは必要でしょう。 呼びこみをしたり、音楽をかけたりするなら尚更です。 別のパターンとしてスーパーやドラックストアなどの店舗の入口や駐車場で営業している移動販売の店舗はその土地や駐車場の所有者、店舗の責任者と交渉し1日、1ヶ月または売上の何%を支払うという形で場所を使わせてもらっています。 あと最近は少なくなりましたが、場所によってはそのスジの方から場所代(ショバ代)を請求されることもあるかもしれません。 基本的に違法な行為ですが、払わなければ払わないで営業妨害を仕掛けてくる可能性はあります。 ただ店舗などの駐車場などで営業する場合は遠慮無く、通報しましょう。 簡単ですがこんなトコロでしょうか。。。 人気の移動販売ですが。。ちょっと前まではメロンパンとかが流行っていましたが、流行り廃れに関係ないのはお弁当などのランチ関係ではないでしょうか。
なるほど:1
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