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ガスとのキッチンの仕事について
ガスとのキッチンの仕事についてこんにちは、今ガストのキッチンで研修をしています、研修はいま10日目ぐらいなのですが メニューが覚えきれません、ｇ数などは理解しているのですがその材料をどうやっていいのかがよく分かりません 教えていただいたものについては1回で覚えているのですが作ったことが無いものについても「教えた！！」といわれ てしまいます。材料が分かっても調理の過程が分からないので一向に自分が成長できてる感覚がしません そこで質問なのですがガストには調理の手順書みたいなのはないのでしょうか？ あれば家で勉強ができると思うのですが・・・詳しい方ご指導よろしくお願いします
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回答（1件）
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ガストで働いています 新メニューになるときは手順書があります ですが最初は教えられた事はきちんと覚えて、教えられてない事を教えたなど言われても、そんな事にこだわらないで、もう一度教えてくださいと言えば教えてもらえるはずですよ。 頑張ってください
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