質問です。 飲食店を経営していますが、今度、同じ業界の人が面接に来ます。 以前、うちで少しだけ働いた子が急にいなくな…

Question

質問です。
飲食店を経営していますが、今度、同じ業界の人が面接に来ます。
以前、うちで少しだけ働いた子が急にいなくなったら、ライバル店で働いていました。
その後、ライバル店でうちとよく似た料理、秘伝のたれ等の料理がメニューにありました。たぶん、うちからレシピをもっていっただと思います。
そこでこれは守秘義務違反になると思いますが、実際、法律上どんな処罰が科せれますか？

Answer 1

処罰されるんですかね？我々の業界で言っても
技術漏洩なんていうのはザラにあることで、「守秘義務があります。」
と言っても、覚えた知識というのはその人の技術なわけですから、
そもそも全く同じものであるのならともかく、調合率とかそういうものを
少しでも変えられていれば、全く違うものだと言われて何にもならない
ように思いますが・・・。