春から製菓の専門学校に行く者です。入学前に身につけておいたほうが良い知識、やっておいたほうがいいことってありますか？

Question

春から製菓の専門学校に行く者です。入学前に身につけておいたほうが良い知識、やっておいたほうがいいことってありますか？春から専門学校に通い始めます。
入学前の課題などがないのですが、勉強しておいたほうがいいことってありますか？

家では料理や製菓を作ったりはしていますが、趣味の範囲を出ないものばかりです。

勉強しよう・・・と思っても何を勉強すればいいのか分からず困っています。
経験者の方など是非教えてください。お願い致します。

Answer 1

学校なので特にはありませんが、本屋に行って好きなパティシエ、和菓子職人の人の本を探して眺めてもイイと思います。本は作り方は勿論、器具など基本的な事が載っている物を選びましょう。想像力、センスもアップします。

センスは二の次で、他の生徒とスタート地点はほぼ一緒です、まず目標を持つ事です。目標にする人、店等が早く決まる人がそこに向かって成長するのも早いので就職先や将来の事を決めるのも早いでしょう。後は努力するのみです。頑張って下さい。

Answer 2

特に課題がないなら大丈夫だと思います。…が、製菓学校出身で、いま洋菓子店に勤めている友人が『小麦粉の袋とか何十キロ単位だから、何だかんだ言って力仕事だね！』と言っていたので、体力をつけて体調を整えておくのは大切かもしれませんね(笑)
ガンバって下さいp(^^)q

Answer 3

入学前に、製菓関連の勉強とやっておいた方が良い事は、
特に必要はありません。

仮にあなたが高校生でしたら、残り少ない高校生活を、
悔いの無いよう思いっきりエンジョイして下さい。