和菓子職人について質問します。

Question

和菓子職人について質問します。和菓子職人の髪型は板前などと同じで短くしなければいけないのでしょうか？
教えて下さい。お願いいたします。

Answer 1

和菓子職人であろうがなかろうが、食品を製造する仕事でしたら衛生上、短い髪の方が望ましいのではないかと思います。職人でなく、企業の工場などでも食品関連であれば規則としてある程度の規定があるのではないでしょうか。
ただ丸刈りにまでする必要はなく、多分作業帽などで髪を全て隠せる程度の長さであれば十分です。