スタッフへのお願いについて

Question

スタッフへのお願いについて自社食品の小売の店長をしているのですが、新商品の味見をスタッフにお願いしました。

朝の忙しい時間に上司（開発部門の）から依頼があったのですが作業をとめるのは嫌がられるので、昼の休憩室の机の上のわかる場所にメモを書きお願いする形にしました。しかし結果的に誰も試食・評価していませんでした。あるスタッフ（このスタッフは単純に食べるのを忘れてた）に聞いたら「私は忘れたけど他のスタッフは書くだけじゃやらない、そう決めてるらしい。口で言わないとやらないよ。それが店長のいけないところだよ」と言われました。

やはり休憩時間にわざわざ休憩室に行って口頭でお願いしないといけないのでしょうか。
通常であれば「みんな悪いけど集まって～」と説明すべきだとは思うのですが、別の上司（店の）から作業をとめさせないでと言われており、スタッフからは口で言わないとやらないと言われ・・・こういう事が多々あり悩んでいます。

口で言わないと絶対にやらないっていうのはおかしいと思うのですが・・・完全に上から目線じゃないですか？
私にも至らないところがあるのはわかりますが、お互いにフォローしあって運営していきたいと思っているのは間違っていますか。

補足

朝礼はあります。朝礼の後に依頼が来る事が多い、小さな会社なのでなんですぐやらないかと社長や専務に怒られます。
スタッフに朝礼で言っても忘れてた、何度も言ってくれないととか言われます。日報もありますので記入しています。口で言っても忘れられ、日報、メモに書いても口で言ってくれないとと言われ、両方やっても忘れられ。挙句しつこく言うと何度も言わなくてもわかりますとか裏で文句とかを聞こえるように言ってます。

Answer 1

店長なのですよね。私はスタッフの皆さんがあまりにも
店長である質問者様に非協力的だなと感じます。
上司が、部下に対してそんなに気を遣うのですか？
申し訳ないですが、質問者の「仕事に付いていっていない」
ように思います。
朝礼で一度お願いし、その後やっていなければ怒ればいいのです。
覚えていなくて、怒られるのは本来はスタッフの方です。
何度も言えば怒られ、言わなければ怒られ、では、あまりにも
店長としての立場がなさすぎます。
それから、試食の有用性をスタッフに説明不足と感じます。
「なぜやらなければいけないんだ」「そんなの、自分がやらなくても
大したことではない」と思っているから、忘れたり、すっぽかされたり
すると思います。
お客さんに対して店頭販売するのに必要とか、この新商品を
おいてどのくらい売れそうか一緒に考えて、とか、お願いするから
には、そのことに意味を持たせないと人は動きません。
少々の威厳と、理解、協力を促すような説明が必要と私は
考えます。

Answer 2

スタッフたちは、その試食が仕事の一環であるっつー自覚がねぇんじゃねーの？
ボランティアで食べて感想書いてやってる、みたいな。
確かに休憩中にやらせるならそうなるよな。

交代で一人ずつとか、ほんの短時間試食の時間作るとか出来ねぇ？

上司に仕事の手を止めるなって言われたら、試食は仕事じゃねぇのかって確認してみろよ。
仕事じゃねぇなら、スタッフに頭下げてお願いするしかねぇし、仕事なら勤務時間内にやらせるのが筋。
仕事なのに勤務時間にはやらせるな、なんつー理不尽な指示には質問者が上司にちゃんと掛け合って、スタッフが納得出来るようにしてやるのが店長の役目じゃね？

それが出来ねーなら、ただしつこく頼むしかねぇよな。

Answer 3

申し訳ないけど、どっちもどっちと感じました。作業止めなくても口で言うことってできると思います。休憩室に○○さん（上司）から頼まれた新商品の味見して評価してねといえませんか？上司とスタッフの板ばさみで大変なのは重々わかります。お互いフォローし合うというのはわかりますがそれは上の立場がきちんと指示することから始まると思いますよ。スタッフも口で言わなきゃ絶対やらないってどうかと思いますが。朝礼ってない職場なんですねえ。補足拝見しました。こりゃもうスタッフの資質の問題かも？店長なめんなよ！ですね。社長、専務も朝礼後に依頼して作業止めるなって理不尽ですよ。わかってるんならやって下さいってたまには言い返してもいいんじゃないですか？そこで黙ってたらスタッフ図に乗るばかりだと思うんですよ。上の立場に立つと上手に人を動かさないといけないし大変だと思います。スタッフのリーダー格を手なずけるのも一つの手だと思います。