調理師や製菓衛生士に興味があります。

Question

調理師や製菓衛生士に興味があります。実家が飲食店、でも手伝いであり、給料は発生していない場合
受験資格は得られないでしょうか？

何か厳密な審査があるのでしょうか？

Answer 1

厳密に言えば、
１日６時間以上・週４日以上・２年以上・調理専任スタッフとして勤務、
という規定がありますが、実家の手伝いかつ無償での勤務は、？です。

詳しい事は、保健所に伺って下さい。