「独立して腕試しをしたい」というような調理師はどうやって探すんですか？

Question

「独立して腕試しをしたい」というような調理師はどうやって探すんですか？「独立して腕試しをしたい」というような調理師はどうやって探すんですか？

商売をしているんですが、最近商売も地域も元気がありません。自分の商売の活性化・地域の活性化・地域のみんなの溜まり場的なコミュニティーの場を作ろうとしています。私は飲食店の経験は一切ありません。すでに改装した使用可能な店舗の用意はあります。家賃は要りません。ただし給料も出ません。自分で稼いで下さい。自分や地域が元気になる相乗効果を期待しているのですから、集客や告知宣伝のお手伝いはもちろんさせて頂きます。こんなのって就職の求人募集広告とは少しニュアンスが違うので、どうやって探したらいいのかわからないんですが？

補足

場所は東京都に近い埼玉です。

Answer 1

店舗の場所はどちらでしょうか？

もし本当の話であれば私がやりたいくらいですよ～☆
調理師免許持ってますが、今は事務職で働いています。
場所も東京都に近い埼玉県ですし。。。
調理師免許持ってる持ってない関係なくやりたいっていう話はよく聞きます。
私も、気楽に食べたり飲んだりできる食堂兼居酒屋をするのが夢ですから♪

役所の回報や掲示板みたいな所で地元の人の中から探されてはいかがでしょうか？
地元民で、副業とか素人とか何人かで集まってワイワイやれたら楽しいだろうなと思います。
発起人さえいれば人は集まると思いますが。。

Answer 2

新聞に広告を出して面接すればいいんじゃないですか？