栄養士の資格を取りたいんですが、どうしたらいいですか。 ２７歳で調理師してます。もちろん、高卒です。 今の仕事は、拘…

Question

栄養士の資格を取りたいんですが、どうしたらいいですか。
２７歳で調理師してます。もちろん、高卒です。
今の仕事は、拘束時間が長いので辞めますが、できれば、生活もあるので、夜間などで考えてます。

Answer 1

調理師／製菓衛生師です。

栄養士は全日制の栄養士要請施設を卒業する事が必要です。なので調理や製菓と違って夜間スクールはありません。

ちなみにユーキャン等の通信教育はあくまで国試対策なので、無論通信だけでは受験資格は得られません。

調理師さんなら、専門調理師になられてはいかがですか？専門調理師なら調理師養成施設で教員として働く事もできるそうです。

仕事のジャンルを変えたいのでしたら栄養士はあまり変わらないと思います。業務はほぼ調理で、それにメニュー考案等の事務仕事が加わる感じですね。

Answer 2

以下のページにありますが、夜間の学校や通信教育はないと断りがあります。
http://www.dietitian.or.jp/qualifidiet/index.htm#method

そのため、夜働くしかないようです。