調理師と管理栄養士 この２つに興味があります どちらのほうがいいと思いますか？

Question

調理師と管理栄養士 この２つに興味があります
どちらのほうがいいと思いますか？今 中学3年で、料理系の職業につきたいと思っています。 （具体的には学校給食などにたずさわりたいです）
そこで 調理師か管理栄養士にあこがれていますが、
どちらかというと献立やレシピを考えるより、実際に調理したいので
その気持ちを両親に伝えると

「調理師は大変なうえに給料も安いからなぁ・・・
あんた（私のこと）は勉強がけっこうできるから、管理栄養士の方がおすすめだと思うけど・・・」

と言われました。一応学校内では １桁～10番台/170人 です。
調理師、管理栄養士の 良いところ・悪いところ（大変さ、給料面など）
をできれば経験者の方教えてください。（経験者でなくてもよいです）
よろしくお願いします。
文章変なところがあればすいません

Answer 1

はじめまして。
管理栄養士として働いている者です。

まず、頭がいいかどうかはおいておいて、
他の方も言っている様に
「自分が何をしたいのか」ということをまず考えてみてください。

個人的な見方ですが
調理師は食べ物で人を幸せにしたり、喜んで貰う仕事です。
管理栄養士（または栄養士）は食べ物で人を健康にする仕事です。

学校給食ならどちらも差がないと思いますが、
もし児童に直接栄養や食べ物について教えたい！というのであれば
栄養士の方がいいと思います。

ちなみに調理師は３年実務経験があれば、働きながらでも資格は取れます。
栄養士は養成校でしか資格は取れない上、
働きながら管理栄養士の国家試験勉強なんて大変です。

資格を取るという点では、栄養士の資格を取ってから調理師でもいいと思います。

ただ、私事ではありますが、学生の頃飲食店で働いていたことがあります。
美味しいものを作って人に喜んで貰うことが凄く嬉しく感じていました。
今は病院勤務なので、治療食を食べている方には
そのときほど喜んで貰えないので、
同じ食に関わる仕事でもそんな違いもあります。

中学３年生だと将来についていろいろと思い悩む時期ですね。
まだまだ時間はたっぷりあるのでいろいろと経験して
それから決めてもいいと思いますよ。

勉強はそれからでも間に合います。
頑張ってください。

Answer 2

私は保育園の給食の調理師です。
この仕事のいいところは、仕事の安定、勤務時間・休日も子供のいる私には無理なく働けることです。
あと、園児との接触も多くお話がたくさんでき、給食の感想も直接聞けるのでとても楽しいです。
大変というか、当然のこととして衛生面にはかなり注意を注いでいます。
ただ、私は学生のころ成績もよくなかったのです。
だから、あなたのような成績が優秀なら、私自信子供を持つ母としては、もっともっと上を目指してほしいような気もします。
管理栄養士に比べ調理師の方が免許は取りやすいですので、取得するなら管理栄養士でしょう。その上、調理師を持っていた方が就職の幅が広がると思います。

Answer 3

調理師…給料はピンからキリです。やる気(知識と技術を覚えようとする気持ち)があれば格段に給料ははねあがっていきます。自分は安定を求めホテルで長年やり、今はホテル長です。自分の持っている技術を思う存分に出すにはお店を出すのも一つの手です。
栄養士…カロリー計算等がメインの仕事になります。ある程度作りますが、旨いものを作るのとは違い、摂取量やレシピに沿ってやる仕事です。どちらに進むにせよ質問者様が｢一番やりたい仕事｣が一番です。まだまだゆっくり考えて答えを出してください！

エリンギ