パン屋のバイトの 製造補助って、具体的に どんな仕事をするのですか？

Question

パン屋のバイトの
製造補助って、具体的に
どんな仕事をするのですか？

Answer 1

店に規模にもよるけど
多分仕上げの作業がメインになると思います。
焼きあがったパンにクリームを絞ったり、上にジャムを塗ったりする
作業が多いですね。
粉砂糖をまぶしたり、生のフルーツを乗せたり。
最終工程なので結構気を使いますよ。

冷凍生地を焼くだけのベイクオフだと元々オーブン作業以外は
これしか製造作業が無い所もあります。
（オーブンは正社員が担当）

食パンを袋詰めするとかもあるかも知れません。

後は洗物などの後片付けですね。
これが結構忙しい…。