この前バイトでミスをしてしまいました。 わたしは有名なチェーン店で働いており、ミスの内容は定食の漬物の出し忘れです。

Question

この前バイトでミスをしてしまいました。
わたしは有名なチェーン店で働いており、ミスの内容は定食の漬物の出し忘れです。ミスしたわたしが悪いのはわかっていますが、お客様の態度に納得がいっていません。
お客様にはお会計の際指摘を受けました。
まだ1ヶ月しか働いておらず、適切な対応が分からなかったためただ申し訳ありません。と謝ることしかできませんでした。そしたらお客様に「じゃあどうするの？謝るだけじゃ何も変わらないよ」と説教されました。
お店のマニュアルなどの説明はなく、システムも理解していなかったため、最終的にはパートの人に助けを求め、100円割引でお会計を行いました。（定食は400円もしないです）

わたしのミスのせいで起きた出来事なのは承知していますが、お客様の性格がものすごく悪いと思いました。レジの時に指摘するなら、食べている途中に気付いてたはずですし、漬物を忘れただけで店員に説教するのは心が狭い方だと思いました。高級料理店ではなくただのチェーン店ですよ。お客様は何を求めていたのでしょうか。
皆様はどう思いますか。

Answer 1

私は数年前、ちょっとした興味からコンビニバイトをした事がありました。2週間の実質研修が終わり、さて明日から頑張らなきゃ！と思っていた時に店長から「Aさん、お客さんの中には僕たちを犬以下だと思ってるヤツも多いからなるべく気にしないでね。困ったらすぐ裏にいる僕や他の先輩を呼んで、横で君は頭下げてればいいから！後は任せて」と言われ、「犬以下!?」とびっくりしましたが、本当にそういう人達普通にいました笑

●キティちゃんシールを集めてお皿と交換を求めてきた子持ち女性に数えてLサイズを渡したら、MにもLにも必要枚数が足りないのに「えー！でもまだ××枚残ってるのに、ダメなんですかー？」と食い下がり。結果その客は年下の先輩くんに「無理なものは無理ですから」とバッサリ切り捨てられ、舌打ちしながら諦める

●コンビニの電子レンジは確か基本2分半でしたが、温めたらおじさんに「絶対時間足りないでしょ！おかしいよ」と突っかかられ、結果店長が「申し訳ありませんが当社の規定ですし、まだAは研修の身なので...」と言っているうちに周りの客が頭下げる私を見て「別に時間間違ってないじゃん」「謝ってるのに可哀想でしょ」「待ってんだけど他所でやってくんない？」とおじさんを非難しだし、結果彼は顔を真っ赤にして「もういい(子供か??)!!」と店を出て行った

こんなのでもまだまだ序の口な方(^_^;)他県に住む従姉妹はスーパーで客に「450円になります」と言ったら急にヘラヘラしだして、「いや～...ちょっと足りないんだよねえ...でもほら、もう俺も年だからさあ...(要はじいさんで金ないから負けてくれが本音)ね？」と頼んできたそうですが、彼女は「いいえ無理です」「お買い物をおやめになりますか？」と頑として譲らず、最後じいさんは通報され出禁になりました。

しかしそれはコロナ前の話。はっきり言って、今はこういう人達よりもっとタチ悪い客がかなり増えています。何故って、大体皆お金がないからです。もちろん、「神様」に値するお客さんもいるでしょう。けれど、「迷惑」に値するお客さんがいるのも事実です。あなたが会った客は、流行りの「カスハラ」だったのでしょうね。会計時に言われたのは、元々漬物はいらなかったのにわざと逆手に取って値段を安くさせようとしたんじゃないかな？弱いあなたを強く責めればタダになるだろう、とか。これからは何を言われても、「わかりました。では通報して警察の方に判断を委ねますのでよろしいですか？」としれっと返せばいいと思います。

毎日のニュースを見ていると無銭飲食を咎められ逆ギレして店員ぶん殴って捕まったり、わざわざ自分の髪の毛をラーメンに入れて「髪が入っていた」と騒ぎカメラでそれがばれ他の数店でもそれをやっていたのが判明した人もいるので、今の接客業はほんとカオスだと思いますが、どうか負けずに頑張って下さいね！長文失礼しましたm(*_ _)m

Answer 2

説教される覚悟がないなら読まなくていいです。

説教あまりされたことないですか？お金と食事の取引ですから、確かに謝るだけではダメですよ。お客さんの言ったことは正論です。
むしろ優しい言い方です。理不尽で関係ないこと言ってくる獣いるからね。
お客さんはいい対応と美味しい飯を求めています。漬物を忘れるのは定食の調和を乱すようなものです。逆に言えば既に入社して1ヶ月経ってるんだから仕事を忘れないよう頑張ってください。

Answer 3

心中お察しします。

たいへんでしたね。
この客の
「じゃあどうするの？謝るだけじゃ何も変わらないよ」
このセリフが全てだと思います。
漬物が来ない、これはチャンスだ、気づいて運んでくるなよ…という訳です。
会計時に強めにごねれば何かしら代償が得られるだろう。
「何も変わらないよ」
誠意（金）を示せと主張しているのです。
たかが100円でも、この客にとっては大きい金額です。
相手のささいな落ち度、ミスにつけ込んで誠意を求める、典型的なクレーマーの手口です。

その程度の客なのです。
高級料理店に余裕で来れる客は、このようなことはしません。

深く考えることもないので、気にしなくていいと思います。

ご参考まで
くれぐれもご自愛ください。

Answer 4

私なら「さっさと帰れ！二度と来るな！」と言ってしまいます。
というか実際にムカつく客にはよく言ってます。今年だけで４人を出禁にしました。

きっとあなたはガマンしすぎです。
昨今は店が客を選ぶ時代です。
自分が納得できないことを「客だから」という理由だけで我慢しなくていいですよ。

それでクビになったら店長もクズです。
ヤバい客の味方してアルバイトを守らないような店はさっさと辞めましょう。
普通の店長なら「よくやった！」と褒めるとこですからね。

全然過激な意見じゃないですよ。
一回「ガマンしない」と決めたら後はラクになりますから。大丈夫です。