ガストの新人フロアバイトです。 デザートを作る時に使うフロア側に置いてあるフルーツは、解凍するのはフロアなのでしょうか…

Question

ガストの新人フロアバイトです。
デザートを作る時に使うフロア側に置いてあるフルーツは、解凍するのはフロアなのでしょうか？また、料理が全部出て伝票をピってする時、提供○分ですって声掛けしてねっていう先輩としなくていいよっていう先輩がいるんですがどっちに従えば良いですか(＞＜)

Answer 1

うちはキッチンがデザートするんで分からないですね。店の先輩に聞きましょう。
料理提供時間は、忘れないためにやった方がいいです。1枚目ちゃんとピッてしていれば2枚目以降も同じなのでしなくてもいいんですが、してなくて追加の分を打つと大遅れになります。そうならないために全部やってね。って教えます。因みに人数が入ってなかったら料理提供時間関係ないんで配達、テイクアウト、Uber Eatsなどはしなくてもいいと思います。