教えて!しごとの先生
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高校生です スシローで1ヶ月ほどバイトしてます。 日曜日忙しすぎて、怒られることが多いです。。 今日言われたことは…

高校生です スシローで1ヶ月ほどバイトしてます。 日曜日忙しすぎて、怒られることが多いです。。 今日言われたことは 「(仕込みに)報告が遅い」「声が小さい」 「カップちゃんと取れ」など。。報告では、最初からラストのネタが空いていて、僕の前の人がそれを報告していると思っていたこと。でも、実際それが来なくて、そのまま使ってるうちに無くなって、仕込さんに怒られました。後、残り何食分かを伝えないといけないのに報告していなかったこと。これはどういう状況の時に言わないといけないかよく分かりません。 あと、声が小さいのは、期間限定とかそういう分からないことを仕込みに大きな声で言いたくなかったので直接聞きに行ったら、忙しいから直接来るなって言われました。 カップは慣れだと思うので頑張ってますが、 特に仕込みとの連携では全然上手くいかず、、 誰かアドバイスください 仕込みについてだけでもいいので

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回答(1件)

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    前に予備がない場合は残り半分、4分の1、5皿4皿3皿とカウントしていかなければいけません。 わからなくて大きな声で言いたくないのであれば、同じにぎりの方に聞いてから報告したらいいかと。 カップは忙しくても必ず引かなければいけませんが、もし回収できなかった場合は「奥(手前)カップお願いします」と大きな声で言えば他の方が引いてくれるので大丈夫です。(最終地点の場合は質問者様が引くしかありませんが)

    なるほど:1

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