キッチンの仕事を忙しい時だけでも手伝うべきか？ お聞かせください。 私は飲食店でホール業務についています。そのお店には…

Question

キッチンの仕事を忙しい時だけでも手伝うべきか？
お聞かせください。

私は飲食店でホール業務についています。そのお店には派遣からお誘いを受けて直雇用で入りました。今まで飲食の経験はあれど、セルフサービスの簡単なキッチン業務をやってきただけで、ホール経験歴は過去3カ月くらいしかやった事がないので慣れているわけではない者です。そして私は小さなミスが多かったり、ハンディやら何やら早く処理できなかったり、忘れっぽかったりして決して仕事ができる人って感じではないです。

そこで、今回の悩みですが。
店長が料理を作るのですが、人手が足りない時が多く店長が1人でバタバタと調理している時があります。
そんな時に、ある料理が出来たタイマーが鳴り、盛り付けをすれば提供できる料理があります。それを私が「やりましょうか？」等と一声かけてやるべきかすごく悩みます。

他のバイトの方を見ていると、皆ホールとキッチンを回って一緒にやったりしています。なんなら派遣バイトの方が今日、その作業をサッとかって出てやっていたので驚き、私は少し悲しくなりました。
私は特に「やって！」とも「やるな！」とも店長から言われていません。

ホールもまともに出来てない人が手伝いましょうか？なんて言うべきじゃないのかな？と迷います。

それと、ブラック企業&人手不足で最近、店長が見るからに疲れていて声をかけづらいです。失敗や問題が起こるとため息をいつも対象者に対してついています。それも結構辛くなってきました。

皆さんは、私の立場ならどう動きますか？

忙しい時に手伝ってやらかしたら怖いなとか、暇な時にやり方を聞いておけば良かったのかな？とか、店長から気が利かないやつだと思われてるんじゃないかな？とかいろんな思いが巡り、店長に声をかけられません。

ちなみに前の職場では、自分のポジションから動くなと注意されていました。

Answer 1

仕事が始まる前など、店長が忙しくない時にサポートするか聞きます。

その際はできそうなこと、できないことをハッキリと伝えます。

理由は、自分ができると思ってもプロ(店長)目線からだと違うかもしれないので迷惑やトラブルにならないようにです。

お仕事前向きで尊敬します！

Answer 2

何も言わないかな