回答（3件）
お店にもよると思いますが、出来たとしてもかなり嫌われる可能性はあります。 逆に月に２〜３回日曜日に休む同僚がいて、質問者様がそのせいで日曜日に休めなかったら腹がたちませんか？
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土日が一番客が多いので休めないと思います。実質土日祝出勤ベースで他の曜日で1日みんなが交代で休み、プラス定休日になると思います。
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