飲食店で初バイトしてます 知り合いから紹介されて入りました バイトして4ヶ月も経ってるんですけど ある程度メニ…

Question

飲食店で初バイトしてます
知り合いから紹介されて入りました

バイトして4ヶ月も経ってるんですけど
ある程度メニューやドリンクの作り方は覚えれても
二週間に一回卓間違えたりドリンク作るのも遅かったり
レジ打ちが覚えられなかったり
報連相が下手です

初めて1週間の時ぶつかって箸大量に落としたりして
先輩からも嫌われて明らか雑に扱われたり
当たりが強いです 時々泣いてしまいそうになります

聞きたい事があって説明しても
どゆこと？意味わかんないって言われちゃいます

新人の頃知り合いの方に色々聞いていたのですが
時々機嫌が悪いと自分で考えてとか無視をされて
他の方にも聞けなくて今でも分からないことが多いです

最近は他の方に聞いてるのですが
4ヶ月も経ってるのにまだ覚えてないのかと思われてそうですごく怖いです
全て私が悪いのですが
最近バイトに行くのがすごく怖くて嫌です
あまりそちらのバイトにも入れないので
別のバイトもしたいのですが
別のバイト先でもご迷惑をかけそうで心配です

どうやったらミスを無くしたり
報連相が上手く出来ますか、？

長くてわかりにくくて申し訳ないです

Answer 1

誰でもミスはありますけど、再確認せずに動くからだと思います。忙しい時は特に慌てて急いで動くことを優先しがちです。一旦再確認！これをするだけでミス減りますよ

Answer 2

おぉ。。それはそれはおつかれさまです。

教えてもらう時、どうやって覚えようとされてますか？
ノートとるようにしてますか？
私が学生のころ居酒屋でバイトしてましたが、席がたくさんあったので、簡単な図と部屋番号を書いて覚えていました。

出勤する前や、ちょっとした間にそれをみて頭に叩きこんでいました。

他の作業も一緒です。

ノートに、ドリンクの作り方、使っていい言葉悪い言葉、なかなか覚えられないフードは、そのフードの特徴をかいて名前を覚えました。

その日だけのメニューももちろんあるので、それは出勤前に店長や調理スタッフから聞いてメモしてました。
季節のメニューは、春夏秋冬に分けて書いて覚えたり、この料理は何故秋に出るんだろう？とか思ったら、お店の人に聞いて特徴で覚えたりしていました。

お箸を大量に落としたりなんて、新人さんあるあるです。笑
お客さんの目の前でドリンクをこかしたりしたこともあります。
すごくいいお客さんだったのでよかったですが、、。

まだ4ヶ月ですよね？
これからまだまだ見返してやりましょう。

とりあえず、メモとって覚える！
忘れたら何度でもみる！

私教育もしてましたが、メモとらない子、何も聞いてこない子は、はっきりいって成長が遅いです。
メモをとる、何でも聞く、子の方が成長は早いです。

めげずに頑張ってください。

Answer 3

仕事には向き不向きがあるようです。
飲食店ではなくても質問者様に合うアルバイトがあるのではないでしょうか？
また、少人数（家族的な）の職場とかの方が合うかもしれませんね。
質問者様が悪くなくても、そういうギスギスした職場はあります。
環境を変えれば働きやすくなるかもしれません。あまりにもストレスになっているようでしたら体調を崩す前に辞めた方がいいかなって思います。
あまり色んな事を溜め込みませんよう。