農家です 質問者様が非農家出身を前提として。 農業高校だけでは、米作りの詳しい技術までは教えていないと思いますので、進学をオススメします。都道府県に農業大学校という学校があります。様々な分野で農業の技術を学べます。特に実習を通して現場の作業も身につける事ができます。 卒業後は、大規模な米の農業法人などに就職されてはいかがでしょうか。 米農家は、大規模な経営でなければ利益を上げるのは難しい職種です。ゼロから米農家になるのは難しいと思いますので、法人などで修行して、独立を目指すのはいかがでしょうか?
起業なんだから経営できる力をつけることだね。
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